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ローチョコレートはエンターテイメント

hot choco shot-1000

私の中でローチョコレートはまさにエンターテイメント。

ローチョコレートに出会う前は、それほどチョコが好きだったわけではないのですが、

この、白砂糖、食品添加物、乳製品不使用の、低温で丁寧に加工されたローチョコレートはまさにスーパーフード。

エネルギーが増して、ワクワクした気持ちになって、ほんのひとかけらで幸せになれる。

多くのショコラティエは美味しさを追求することに命を懸けていて、

それはそれで素敵なことだし、それでこそ職人らしさなのだけれど、(栄養は他でとればいいでしょ!ということらしい…^^;)

多くのローショコラティエは美味しさだけじゃなくて、

環境のこととか、健康のこととか、栄養のこととかもちゃんと考えてる。

かといって、堅苦しいお楽しみのない単なる健康志向かっていったらそうじゃなくて

芸術とか、喜びとか、ライフスタイルとか、コンセプトをしっかり持っていて、楽しませてくれる。

スーパーフードやローチョコレートにはエンターテイメント性があるから楽しいのかも。

チョコレートに何を求めるのかは人それぞれだと思うけれど、

私の場合、どうせ食べるならヘルシーで喜びに満ち溢れたチョコレートを食べたい。

その思いをかなえてくれるのがローチョコレート。

まさに、「スーパーフード チョコレート」

ハッピーになれる。

気分が良くなる。

楽しくなる。

嬉しくなる。

そんな、チョコレート。

LIFEがキラキラ輝きだすような、秘めた力をもっているから。

いつしか、大好きになってしまいました。

■ CACAO | ローカカオ(生カカオ)&ローチョコレート

■ FINE & RAW ローチョコレート

 

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