LLMPブログ|オーガニック+ローフード+ヨガ+沖縄

フリーカの食べ方(調理法)と楽しいアレンジ♪

今、NEXT SUPERFOODとしてとっても話題のフリーカですが、
どうやって食べるの???
と、よく聞かれるのですが、
調理法はとっても簡単。

 
動画がありますのでそちらを参考に♪

 
キヌアみたいに、簡単にお鍋で炊けちゃいますよ♪
お鍋にフリーカとお水(フリーカの倍の量くらい)とお塩を入れて、
最初は強火で、沸騰したら弱火で10分~15分くらい。

 
お水の量や調理時間で固さが変わってきますので
お好みで調整して下さいね♪

 
 
アレンジもとっても簡単!

 
☆ メイン料理の付け合わせに♪
☆ サラダに入れて♪
☆ スープに入れて♪(お味噌汁なんかにもいいかも!?)
☆ リゾットに♪

 
 

WOONINさんのアレンジメントがとっても美味しそうだったのでご紹介しますね♪

 
フリーカ3

↑フリーカにモリンガを混ぜて、ターメリックをふりかけたパクチーきゅうりサラダに合わせていただきました。そして、エクストラヴァージンオリーブオイルとMCTオイルをたっぷり。
 
 
 

フリーカ2

 
↑ミントとスイカのサマーサラダにフリーカを加えて

 
 
どちらもとっても美味しそうですよね!

 
 
WOONINさんがスーパーフードクリエイターとしてTV出演されてフリーカをご紹介していたみたいなのですが、
その時の様子の写真を送ってもらっちゃいました!↓↓↓
 

フリーカ5

フリーカ4

 
バックステージ!
楽しそう。(お仕事だから大変だとは思うけど!)

 
 
 
まだまだこれから人気が出そうなフリーカ。

 
 
今後の動きが楽しみですね!!!

furi-ka
■ 有機フリーカ 250g

 
 
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オーガニック海藻が食べられる!オーガニックランチビュッフェ「アダプテーション」

オーガニック海藻2

 
恵比寿にある「アダプテーション」さんのオーガニックランチビュッフェにて
アルガランのオーガニック海藻が導入されています!

 
すごい!
これは美味しそう。
美肌&美腸になれそうです。

アルガランのオーガニック海藻はコシがあって、食べ応えがあって、最高に美味しいので、
こんな風にして食べたらもう、絶対美味しいハズ。たまらないですね~
山盛りにして食べてしまいそう。。。
1人で一皿いってしまう勢いで・・・^^;

 
実は私はまだ行ったことがないのですが、、(写真はお友達に送ってもらいました!)
「アダプテーション」さんのオーガニックランチビュッフェは、
コンセプトからして、是非、足を運んでみたい内容となっていますよ!!

 
オーガニックとかスーパーフードとかお好きな方なら、一度は絶対行ってみたくなるはず。。ヤバイ。。。!!

 
 
「アダプテーション」とは

 
Cosme Kitchen Adaptationは、「おいしく食べて、心も体も美しくなる」

Clean Eating(クリーンイーティング)をコンセプトにしたレストラン。

Adaptation(アダプテーション)=(状況などに合わせて)順応・適応・変化すること。

Adaptationという名前には、発酵食品や玄米菜食など日本の食文化を大切にしながらも、マクロビオティックやローフード、ヴィーガン、グルテンフリーなど様々な食事の手法をAdapt(順応・適応・変化する)して取り入れ、今の自分に必要な食事をAdaptしながら楽しんでもらいたいという想いから名づけました。

また、様々なジャンルで活躍する方々の想いと私たちの想いをAdaptさせたコラボレーションによる、
クリーンイーティングをご提案いたします。

 
 
オーガニック海藻4

オーガニック海藻3

オーガニック海藻

オーガニック海藻5

オーガニック海藻6

 
 
ヴィーガンパフェ。

なんていうメニューもあるみたいなので、ちょっとこれは見逃せないですね。

こんなお店が近くにあったらなぁ~

なーんて思わせてくれるお店ですね。。。。

次回、出張の時には必ず行きます!!!!

 
 
 
12930795_237344159987469_1297258774_n(1)
アルガランのオーガニック海藻
とっても人気です♪

 
 
 
 
「コスメキッチンアダプテーション」
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿 西館 2F
http://ck-adaptation.com/

 
 
 
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プチプチ美味しい、古代青麦フリーカ!

今日は、人との出会いを大切にしたい、フリーカを輸入してよかった!と改めて思った日。 スーパーフードの第一人者・ウーニンさんと、ローフード+オーガニック食材専門店LLMPの伊藤さんに「フリーカ」をご紹介させていただき「おいしい!」と絶賛していただきました。「こんな素敵な食材を輸入してくれてありがとう」とまでおっしゃっていただいたときは、今までの苦労を思いウルッとしてしまいました。 キラキラ輝いていて、本当に素敵なお二人。出会わせてくれたフリーカに感謝です!ありがとうございました❤️ #ウーニン#woonin#LLMP#スーパーフード#フリーカ#フリーケ#有機フリーカ#人との出会いに感謝#フリーカありがとう

エディットジャパン Ayumi Sakaiさん(@editjapan)が投稿した写真 –

 
 
フリーカを輸入されている堺さんにお会いしたのはもう随分と前・・・
ウーニンさんのアトリエにて、知り合いを介してご紹介していただいたのですが、
LLMPにてやっとフリーカのお取り扱いを開始させていただきました!

 
堺さんはほんとーに素敵な方で、
小さなお子さんを育てながら起業したというとても頑張り屋のお母さん。
輸入までの苦労話にもうるうる。
最近、子育てしながら起業しているキャリアウーマンとの出会いが増えてきて
すごいなぁ~と感心してしまうことが多々あります。

 
伊勢丹新宿店ビューティアポセカリーでのポップアップショップの際も
フリーカは大人気でした!
(輸入者の堺さんにもポップアップショップをお手伝いいただきました♪)
リゾットのように食べてもいいですし、サラダに混ぜて食べても良いです。

 
キヌアやアマランサスと一緒に炊いて、
海藻ふりかけ、ヘンプシード、ゴジベリーなんかをかければもうスーパーフード三昧な雑穀ごはんになりますね♪

 
伊勢丹ポップアップ12

 
スーパーフードライスボールが大のお気に入りです♪

 
いろいろなスーパー穀物が登場してますます楽しくなってきましたね。

 
ELLE a table さんでもこんな風に紹介されていましたよ↓
スーパーフードのネクストトレンドは?フリーカ

 
ちなみにELLE a table さんではLLMPのキヌアも紹介されています♪
How to Eat キヌア

 
アイデアいろいろ新発見でプチプチ美味しいフリーカをお楽しみくださいね♪

 
フリーカ

furi-ka
■ 有機フリーカ 250g

 
 
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8/22までビューティアポセカリーにて展開中!

isetan2

 
ポップアップショップは終わってしまいましたが、

8/22まで、ビューティアポセカリーさまにて

LLMP商品、オーガニック海藻、ナビタスナチュラルズ商品などなど

引き続きご購入することが出来ますよ♪

 
 
ミール(食品)売り場で展開中ですので、
あれ買い忘れた!あの商品だけ欲しい!
などなどあれば、是非、お立ち寄りくださいね♪

 
 
お目当ての商品をゲットしよう!

 
 
isetan

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ただいま!沖縄。ポップアップショップを振り返る。

isetan-popup

 
今か今かと待ちわびた伊勢丹新宿店 ビューティアポセカリーでのポップアップショップも
気付いたらあっという間に終わってしまいました。。

 
期間中は全力投球!
今回も120%頑張りました。(ちょっとお疲れモード。。^^;)

 
ちょっと、ホッとして、帰ってきてから溜まっていた仕事をちょっとずつ片づけていました。
(月末月初をまたいだから恐ろしいほど仕事が溜まりまくっている・・・)
そしたらあっという間にお盆に入ってしまったよ!
早いよ!
早すぎるよ!

 
今回も沢山の人が会いに来てくれたり、
沢山の新しい出会いがあったり、
本当に実りのある10日間でした。

 
こんな機会を下さった、伊勢丹新宿店の皆さま、営業担当のAさん、ご協力いただいたメーカーの方々、
わざわざ足を運んでくれたLLMPオンラインのお客様、Veggyの読者様、ブログの読者様、お友達、お取引様、、、
本当にありがとうございました!

 
感動の余韻に浸りながらも
ポップアップショップを写真で少し振り返ってみました。

 
 
isetan-popup3

 
ななな、なんと!
日本のアシュタンガヨガの第一人者、
ヨガ界の重鎮◎
IYC主宰のハラクマケン先生が突如現れる。
アムラを片手にニッコリ記念撮影。
ケン先生、ありがとうございました!

 
 
isetan-popup4

 
大盛況だったウーニンさんのトークショーの後に記念撮影。
BE RAWを持って、美脚を披露のゆっちさん。
いつもありがとう!

 
 
isetan-popup5

 
立ち話ですみません。
オーストラリアから
いつもキレイでカッコイイ千夏さんもありがとうございました!

 
 
isetan-popup2

 
Wマイのほんわかオーガニック海藻トーク!
2人とも本当にカワイイ!(声もカワイイ)
私はスケジュールの関係で聞けなかったけれど、大盛況だったようです!

 
 
isetan-popup6

 
みんな強い信念を持って突き進む、バリバリのビジネスマン&ビジネスウーマンたち。
大好きな仲間です!!

 
 
 
東京の夜も少しだけ楽しみました。
tokyo-night3

 
お気に入りの南青山の地中海料理店。
ここのパクチーサラダとピルピルが大好き。
フラットブレッド食べ過ぎる・・・

 
 
 
tokyo-night

 
シークレットパーティに誘われて。

 
デザイナー、エディター、アパレル関係ディレクター、スーパーフードクリエイター。
そうそうたる肩書のみなさん、各分野で大活躍中のキャリアウーマン。
話す内容楽しすぎ。
有楽町の夜。

 
 
tokyo-night2

 
こちらはいつもお世話になっている
ホントに素敵な、バリバリのキャリアウーマンお姉さま2人と新宿三丁目の夜。
話す内容濃すぎる。。

 
また今度、濃い目のお酒で、濃い目の話で盛り上がりましょう♪

 
 
imhome-okinawa

 
帰ってきたよ!沖縄!!

 
お家で寝られることほど幸せなことってないな。
って、いつも出張後に猛烈に実感します。

 
 
 
isetan-popup7

 
そして何よりも感動したのが・・・
チームワークを発揮して、沖縄の事務所を守ってくれた
『TEAM LLMP』
私が居ない間、踏んだり蹴ったりな部分もあっただろうけれど ^^;
抜群のチームワークで乗り越えて、また一つ成長してくれました。
本当にありがとう。
あなたたちのおかげで、私やLLMPは支えられています。
1人でできる事なんて、ホント、限られてるから。
みんなに感謝!

 
沢山のGOHOUBI(伊勢丹新宿店ビューティアポセカリー限定 グルテンフリーサブレ)をお土産に買って帰ってきました。

 
 
 

次回はいつになるかわかりませんが・・・
また次回があったら嬉しいな。

 
そして、お会いできなかった方、お会いしたけれどお写真一緒に撮れなかった方、

 
次回は是非是非、お会いして、写真撮って、お話して、
楽しい時間を一緒に過ごしましょう!

 
 
 
本当にありがとうございました!!!!

 
 
 
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LLMPオリジナルアイテムがズラリと並ぶ。

伊勢丹ポップアップ20

 
なんだかんだで残り3日間となったLLMPポップアップショップです。

 
本日、8/5 私は
10:30 ~ 12:00
17:00 ~ 18:00 頃まで店頭にいます。

 
短い時間ですが、タイミングが合えば是非、会いに来てください!!

 
LLMPポップアップショップでは
LLMPオリジナルアイテムがズラリと並んでいるのですが、
これだけいろいろ集合していると
やはり圧巻です!

 
ナッツやドライフルーツなどが大好きなお客様がたくさんいらっしゃって、
ご試食されると、その美味しさにとても驚かれます。
そう、LLMPではいろいろ試食して厳選したナッツやドライフルーツを自社でパックしていて、
さらに厳しい基準を設けて手選別しているのでちょっと別格なナッツ&ドライフルーツなんですよ♪

 
ワインや紅茶、コーヒー、ハーブティーなどと一緒にどうぞ♪

 
人気が高いのは、
デーツ、イチジク、クルミ、スペイン産アーモンドなどです。

 
個人的にはピーカンナッツ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、アプリコットなどがとっても美味しいのでオススメです♪

 
ご試食も準備しているのでこの機会に是非!

 
もちろん、忘れちゃいけない、モリンガや春ウコン、月桃茶などの沖縄商品もあります!

 
伊勢丹ポップアップ21

 
ビューティアポセカリー様にて常設されているタイガーナッツ。

 
タイガーナッツは根強い人気です!

 
伊勢丹ポップアップ22

 
オームバーとBE RAWスナックバーも一番人気!
くらいの勢いです。

特にオームバー90%はあっという間に売り切れてしまったのですぐに追加納品しました。

 
ちょっとしたギフトやお土産なんかに選ばれる方も沢山いますよ♪

 
伊勢丹ポップアップ23

 
ミニナッツ&ドライフルーツもトライアルサイズとして大人気です!

 
おやつの代わりや、グラノーラやヨーグルトのトッピング、ワインなどのおつまみなどに探していらっしゃる方多数です!

 
変なお菓子の代わりに質の高い(←ここ重要。酸化していない良質な資質の摂取が代謝を促します)ナッツやドライフルーツでスマートスナッキングしたいものですね!

 
 
 
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波動が高いお水

伊勢丹ポップアップ19

 
本日も元気にポップアップショップ開催です!

 
エレベーター脇にはLLMPデジタルサイネージもお目見えしているので見つけてくださいね!

 
8/4私は11:00~15:00頃まで店頭におります!(私の任務は8/5で終わります。。8/6には沖縄に戻ります!)

 
その後は・・・もろもろミーティングやら打ち合わせやら。。

 
 
東京に来てから多忙な日々を送っております。

 
朝、5:30頃には起きてブログやらFBやらパソコンで仕事して、

 

 
その後、ポップアップショップで仕事して、

 
合間に、打ち合わせやらミーティングやらこなしつつ

 
夜、沖縄チームからの報告やらなんやら確認して、

 
就寝前には主人にこちらの様子を報告して。

 
そのまま爆睡。

 
 
まあ、確かに忙しいけれど
東京でお仕事をすると、
普段なかなか会えない方たちが
会いに来てくれるのでとっても嬉しいです。

 
IMG_0634

 
さてさて、
最近、こじゃれたスピ系女子が増えていると聞きました。。

 
そういう彼女も・・・って、ここで暴露していいのかよくわかりませんが、

 
マウントシャスタの波動の高いお水をお供に帰って行かれました。

 
 
波動・・・・?って。。

 
と思う方もいらっしゃるとは思いますが。

 
世知辛い世の中。

 
何を心のよりどころにするかは人それぞれだと思いますが、

 
自分の体の中に入れるものくらいは

 
クリーンで波動の高いものを

 
選びたいなと感じる気持ちはよくわかります。

 
 
まさに、クリーンイーティングですね。

 
 
物や欲に溢れる世の中だからこそ、
どこかで軌道修正が必要になる
自分と向き合う時間やきっかけが必要になる。

 
そんな時代なのかもしれません。

 
 
 
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BE RAW ビューティアポセカリー × LLMP × WOONIN

伊勢丹ポップアップ18

 
さてさて、今日も元気にポップアップショップ開催です!

 
本日、私は14:00頃 ~ 店頭にいます!

 
 
本日のオススメは

 
ビューティアポセカリー × LLMP × WOONIN コラボ商品の『BE RAW』

 
頑張る女性のための(男性も)ヘルシースナックです。

 
スマートスナッキングを応援する力強い味方です。

 
店頭に立っていて思うのは、

 
やはりみなさん、ヘルシーなスナックを探していらっしゃる方が多い!

 
ということ。

 
BE RAWはそんな皆さんにとっておきのアイテムのようで
とっても人気が高いです。

 
こうやって普段、ウェブショッピングでは聞けない生の声をいろいろ聞くことができるので
とっても楽しいです♪

 
お客様との会話もとても楽しんでいますので
皆様私を見かけたら是非お声をかけてくださいね!

 
B1の食品売り場ではなにやらELLE カフェさんのCOYO(ココナッツヨーグルト)も今日から販売しているようなので

 
BE RAW と COYO をゲットしに伊勢丹へGO!!!!

 
be raw

ウーニンさんのブログでもご紹介いただいています↓

https://woonin.amebaownd.com/posts/1085951

 
 
 
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松本なみさんトークショーでした!ナビタスのスーパーフードスナックご試食出来ます♪

伊勢丹ポップアップ16

 
昨日はオーストラリアで活躍するナチュロパスの松本なみさんとトークショーをさせていただきました。

 
自然と共に暮らす生き方がいかに人間にとって必要なのか。
ナチュロパスのなみさんとのお話は、そういった大切な事を思い出させてくれるきっかけとなるようなとてもよいトークとなりました。

 
『私たちの仕事は気づきを与えるお仕事』

 
とおっしゃっていたのがとても印象的でした。

 
伊勢丹ポップアップ15

 
今回、多大なるご協力をいただいているビジネスウーマンたちと一緒に記念撮影。

 
皆、ナチュラルで穏やかでガツガツしていないけれど、
なんだかすごいことしてますよー

 
 
伊勢丹ポップアップ17

 
さてさて、週もあけて月曜日、穏やかな1日となるでしょうか。

 
まだまだLLMPポップアップショップは白熱していますよ。

 
スーパーフード、ローフード、オーガニック食材、アーユルヴェーダ商品、オーガニック海藻・・・

 
いろいろ楽しいラインナップが目白押しです!

 
本日のイチオシはナビタスナチュラルズの気になる新しいスーパーフードスナック類。

 
ご試食もご用意しておりますので、ぜひお試しくださいね♪

 
個人的にはカシューマカメープルやコーヒーカカオが好きですが、やはりこの2つはとっても人気。

 
それから、甘くないスナックを探していらっしゃる方も本当に多くて、

 
ペピータスチア&ローズマリーやココナッツチップスチリ&ライムもとっても人気です。

 
お気に入りのスーパーフードスナックを見つけてくださいね!

 
本日、8/1は私、LLMP伊藤は13:00-16:00 & 17:00-20:00 店頭におりますので是非遊びにいらしてくださいませ!

 
 
 
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