LLMPブログ|オーガニック+ローフード+ヨガ+沖縄

“SUPERFOOD NIGHT OUT” NAVITAS NATURALS ×LLMP 2015

もう、何カ月も前からコツコツと準備してきた
ナビタスナチュラルズのCEO & COO来日記念イベントを9/3に開催致します。

今回のイベントは一般応募はしないこじんまりとしたイベントとなります。

LLMPがナビタスナチュラルズの輸入を開始したのは2009年でした。
最初は、愛用者としてナビタスナチュラルズを知りました。
その後、ビジネスパートナーとしてこのような形でパーティーまで開くことができるようになるとは思ってもいませんでした。

スーパーフードを語る上で、ナビタスナチュラルズの存在なしには考えられないのではないのでしょうか。
米国、カリフォルニアを拠点とするナビタスナチュラルズ社は、ヘルスコンシャスな企業として世界中から注目を浴び、ナビタスナチュラルズブランドはホールフーズマーケットなどでずらりと並ぶ、全米で最も愛されるスーパフードブランドとして成長し続けています。
米国西海岸のナチュラルヘルスマーケットを引率するリーディングカンパニーとして世界的に有名な企業である、ナビタスナチュラルズ社。
そのCEOとCOOをお迎え致します。

昨日から、主人と一緒に東京入りしています。
主人は、1年に1度だけ取れるリフレッシュ休暇を利用して・・今回のイベントに協力してくれています。
(ホントは旅行に行きたがっていたけれど・・・^^;)

そして、今回のイベントのために協力してくれた
強力なパートナーの数々。
このイベントの実現は私ひとりだけの力では到底実現しないと思うし、
それぞれの分野のスペシャリストが協力してくれたおかげで開催までたどりつくことができました。

superfoodnightout

今回は小さなイベントとなりましたが、
今回のイベントが成功して、NAVITAS NATURALSも気に入ってくれたら、
いつか、一般応募もするイベントが開催できたら嬉しいなと思っています。

一般応募はしませんが、
こんな感じで開催します。
ハッシュタグ #SUPERFOODNIGHTOUT でFACEBOOKやTWITTER, INSTAGRAM などでアップしていくので楽しみにしていてください!!

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NAVITAS NATURALS×LLMP
SUPERFOOD NIGHT OUT 2015

2009年、日本で初めてNAVITAS NATURALS / ナビタスナチュラルズのスーパーフードを輸入し、ローフード&スーパーフードの普及に努めたLIVING LIFE MARKETPLACEが主催する、NAVITAS NATURALS × LLMP “SUPERFOOD NIGHT OUT 2015”
カジュアルにスーパーフードをご試食いただき、スーパーフードを使用したお料理を楽しみながら、スーパーフードを実際に体験していただきます。
本日のスペシャルゲストはNAVITAS NATURALS CEO のZACK ADELMAN(ザック・エイドルマン)氏と、COO のIRA HARBER (イラ・ハーバー)氏。
2人をお迎えして、NAVITAS NATURALSについて、スーパーフードについて、米国のスーパーフード事情についてなど、いろいろとお話しいただき、ご歓談いただく場を設けました。
本イベントのプロデューサーは西麻布HOUSEのオーナー兼、総料理長を務め、THREE AOYAMA REVIVE KITCHENをはじめ数々のカフェプロデュースを手掛ける谷祐二氏。
料理と場所の提供は、美容や健康に意識の高い女性、また、女性のみならず男性も魅了する、今、表参道で一番ホットな場所、THREE AOYAMA REVIVE KITCHEN
ナビゲーターにはローフード&スーパーフードクリエイターのWoonin氏を迎え、そうそうたるメンバーが揃う、豪華なイベントを実現することができました。

今回は、百貨店や専門店、カフェなどのバイヤー様や、商社様、メディア関係者様のみにご案内をお送りしたクローズドの特別なパーティーとなっています。
1時間というコンパクトな時間の中で、充実したひと時をお過ごしいただきます。

■ ナビタスナチュラルズについて
米国カリフォルニア州発の、上質なオーガニクのスーパーフードを取り扱っている会社。
NAVITAS / ナビタスとは、ラテン語でエネルギーのこと。
世界中を旅し、身体に良いとされる古の知恵を生かした植物たちを探し回り、そして見つけ出したスーパーフードのランナップです。古くから伝えられる健康の知恵を、現代のモダンライフスタイルに合わせた商品展開をし、今一番注目を浴びている、スーパーフード専門店の1つです。掲げているのは、パワーフード・フォー・モダンライフスタイルという考え。そして、ナビタスナチュラルズ社は持続可能な社会への貢献を目指し、グリーンビジネスやフェアトレードにも重きを置いています。商品展開としては、全ての商品においてグルテン・フリー、ベジタリアン、ヴィーガン、ロー、そしてコーシャーの認定を受けたものを取り扱うことを目指している会社です。

■ ナビゲーター WOONINについて/R.A.W. raw food atelier woonin 主宰
WOONIN(ウーニン) スーパーフード&ライフスタイルクリエーター。ニューヨーク市立大学ハンター校卒業。ファインアート専攻。2009年会社員時代よりいち早くスーパーフードを食生活に取り入れ、日本に広めた第一人者。ローフード教室R.A.W.主宰の他、フードスタイリングや雑誌連載など幅広く活動中。
著書に『美と恋に効くリアルローフード&スーパーフードレシピ』(三空出版)、『Kombucha Recipes Book』(グラフィック社)、「ジャースムージー&サラダ」(主婦の友社)がある。
< INSTAGRAM やTWITTERなどでシェアをお願い致します! ハッシュタグ: #SUPERFOODNIGHTOUT  >

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ナビタスナチュラルズのスーパーフード!@NU-NATURAL COMMUNITY EXIBITION

コミュニティエキシビジョン10
NU-NATURALのCOMMUNITY EXIBITIONにてナビタスナチュラルズのスーパーフードをご紹介いただきました。

コミュニティエキシビジョン9
なんだか、素敵な展示会ですね。
こじんまりとしていながらも、こだわりを持って自分たちのライフスタイルや好きなこと・モノを大切にする感じが伝わってきます。

コミュニティエキシビジョン11

コミュニティエキシビジョン3
ドドーンとナビタス。
ナビタスナチュラルズと出会ってからはや8年以上でしょうか・・・

こんな風に素敵にご紹介していただけるだなんて感激です。

4コミュニティエキシビジョン3
↑ヘンプフーズさんも一緒に♡

 

コミュニティエキシビジョン8

コミュニティエキシビジョン5

コミュニティエキシビジョン4

アパレル系の展示会になるのですが、
アパレル関係でも、こうして、“スーパーフード”というものに注目されるようになってきているのですね。

スーパーフードはファッションではなく、
ライフスタイルの提案の一部ではあるのですが、
ファッション業界からも
ファッション→美容→ライフスタイル→食生活→健康→生き方

という風につながってきているのかもしれません。

入口や切り口が多様化してきているなと感じます。

入口はどんな入口でもいいなと思います。

でも、結局目指すところは一緒というか、似てくるというか。

スーパーフードやローフードは何かに気付くきっかけですから。

ブームだけじゃなくて、しっかりと日本のライフスタイルにも根付いてほしいと思いますね!!

そして、そんなお役に立てる様な活動ができたらと思っています。

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ナビタスナチュラルズのココナッツウォーターパウダー

ココナッツウォーターパウダー

ナビタスナチュラルズのココナッツウォーターパウダー

いろいろ使えて楽しいです♪

ヘンプミルクを作るときにも、ふんわりして美味しいし♪

2014-01-11 11.28.44

バナナ、ココナッツウォーターパウダー、メディシンフラワーバニラエクストラクトのみで作る
バナナスムージーも美味しいです。
バナナがふんわりミルキーになって、ナッツを使わなくてもマイルドなバナナスムージーになります。

002

ナビタスのココナッツウォーターパウダーをお水で溶いて、ココナッツウォーターを作って、
チアシードを入れただけ。
の、シンプルな飲み方。
お好みでレモン果汁も一緒にどうぞ!

その他、パンケーキに加えたり、グリーンジュースに加えたり、
出張や旅行に持っていったり。
いろいろ使えるココナッツウォーターパウダーです♪
私のお気に入りのスーパーフードです。

ココナッツウォーターパウダー

■ ナビタスナチュラルズ ローココナッツウォーターパウダー

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【nu-natural Commuity Exhibition】7/30~8/1のお知らせ☆

NU-NATURAL

【nu-natural Commuity Exhibition】7/30~8/1 にて、
NAVITAS NATURALS(ナビタスナチュラルズ)のスーパーフードをご紹介いただきます!

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ライフスタイルを持って過ごす人たちのアイテムや
ブランドを取り揃えた素敵な展示会
それがニューナチュラルが主催する
「コミュ二ティエキシビジョン」

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【nu-natural Commuity Exhibition】
会場:Valmuer
住所:東京都渋谷区神宮前5-2-7 表参道オーサキビル2F
日程:7/30 (木)〜8/1 (土)
時間:11時〜18時まで
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今回は特別に、
スーパーフードを使ったカクテル試飲会へ
人数限定にてご招待いたします。

【スーパーフードカクテル試飲会】
最近話題のスーパーフード。
スーパーフードとは、あらゆる栄養素を効率よく摂取できる天然の食材のことだっていうのは聞いたことあるけど。。
今回は、スーパーフードを使った簡単に作れるカクテルをご試飲出来ます。

朝の目覚めに一杯、昼のエナジードリンクとして、夜はアルコールを混ぜて楽しんだりと。
「未来の食材」をぜひ体験しに来てください。

7月30日ご予約はこちらから
7月31日ご予約はこちらから

※ 当日は、展示会特別価格での商品の販売がございます。

【展示会出展者リスト】
Yupendi_アパレル
Ginger Beach Inn._雑貨
(NAVITAS NATURALS)LLMP_スーパーフード
Nature’s Chest_モリンガ
HEMP FOOD Japan_ヘンプフード
and MACROBI_マクロビ
COCO&CO_ココナッツオイル
Ruby Nail_雑貨

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NU-NATURAL-2

NU-NATURAL-3

ナビタスナチュラルズのスーパーフードを使ったスペシャルカクテルが試飲できるようです!

また、スーパーフードを使った軽食の用意もあるそうですよ!!

素敵なイベントになること間違いなしです。

私も東京に居たら絶対足を運んでいるのですが・・・・

お近くの方は是非、ご参加くださいね☆

≪詳細はこちら↓≫
【nu-natural Commuity Exhibition】7/30~8/1

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ヘンプシードナッツを使ったココナッツ ヘンプミルクの作り方【レシピ】

ヘンプココナッツミルク

いろいろなアレンジメントで楽しんでいる
ヘンプミルクですが、
まだまだいろいろあるよ!
今回は、「ココナッツ ヘンプミルク」に挑戦。

この、ふわっふわのフォーム(泡)、ホント、美味しいですよね。

ワタシ、スタバのラテとか抹茶ティーラテとか大好きで、
時々どーしても飲みたくなっちゃうのですが、
その理由って、あのふわっふわのフォームをスタバのカップで飲むのが大好きだったからなんですね。。。。
そう、コーヒーカップじゃだめなの。
フォームはストローとか、あの小さな飲み口のついたカップから飲みたいの!
なぜだか理由はわかりませんが・・・超個人的な嗜好なんですけど。。

ヘンプミルクを愛飲するようになってからというもの、
またったくスタバのあのフォームを欲するようになりません!

ヘンプココナッツミルク2

このふわふわ感。
たまらないですよね。
このふわふわ感を作るには、ちょっといろいろ工夫が必要なのですが、
その一つが。。。

ナビタスナチュラルズのココナッツウォーターパウダーの登場です。

このパウダー、スムージーやパンケーキなんかの焼き菓子にちょっとだけ入れるとふんわりクリーミーになって美味しいんです。
かといって、ココナッツの強烈なお味がするわけではないので、ココナッツが苦手な人にもオススメです。
ローチョコレートに入れてもほんのりクリーミーになって美味しそうですね。

もちろん、こちらのココナッツウォーターパウダーはお水に溶いてそのまま飲めば、
ココナッツウォーターになりますので、
いつでもどこでも、旅行中でも出張中でもどんなシーンでもココナッツウォーターが楽しめる
優れものです。
ココナッツウォーターパウダー

≪ココナッツ ヘンプミルクの作り方≫

材料:(200mlのカップを使用)

ヘンプシードナッツ おおさじ2
水 カップ1
氷 カップ1
メディシンフラワーバニラエクストラクト 2滴
ヒマラヤピンクソルト ひとつまみ
フレッシュデーツ(種を取ったもの) 2個
ナビタスナチュラルズココナッツウォーターパウダー 大さじ1
ココナッツファイン おおさじ2
バージンココナッツオイル 小さじ1/2

※ 甘みが足らなければ、デーツを足すか、アガベシロップ小さじ1/2~で調節する

作り方:
1. ココナッツオイル、ココナッツファイン、氷以外の材料を全て入れてブレンダーでよく撹拌する。
2. ココナッツオイル、ココナッツファイン、氷を入れてさらによく撹拌する。ふんわりしたら出来上がり。

大注目のココナッツも一緒に摂れるからありがたいですよね。

簡単なので、毎日ヘンプミルク飲んでいます。

いろいろなバリエーションがこれからも開発できちゃいそうです!!

お楽しみに!!

その他のヘンプシードミルクアレンジはこちら↓

■ ヘンプシードナッツでストロベリーミルク☆
■ ヘンプグリーンティーミルク

ヘンプシードナッツ(麻の実)の通販はこちら↓

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有機JAS認定!ナビタスのローカカオパウダーとチアシード♪などなど

随分と時間がかかってしまいましたが、
晴れて、有機JAS 認定を取ることができました!
世界中で愛されている、スーパーフード トップブランド ナビタスナチュラルズ社
現在、移行期間で、JASを付けられていないアイテムもまだ少し残っていますが、
順次変更になっていきます。

LLMPでは有機農産物加工食品輸入業者の認定はもう、1年以上前に取得はしていたのですが、
ナビタスナチュラルズ社がTM-11というドキュメントを用意する準備に随分と時間がかかってしまって
なかなか有機JAS認定が取れなかったのですが、
最近になって、しっかりと契約書に「TM-11を取得する」と入れ込んでくれたので
スムーズに有機認定のプロセスが取れるようになりました。
既にUSDAを取得している商品なので、書類上のことだけなのですが、法令を順守して有機JAS認定を取るのはとても大変ですね。

ちなみにローチョコレート オームバーボルカニックネクターはもう一年以上も前から有機JAS認定を取得しています。

そして、LLMPは有機小分け業者認定の資格も取得しているので、
キヌアウォルナッツ、その他ナッツ・シード類も有機JASを付けています。

質の良いものを、皆様にきちんとお届けしたい。

そんな思いで、少しずつ、形になってきています。

現在は、たくさんの企業様が興味をもってくださって、
お問合せが多くて、お断りすることもあるくらいになってきました・・・

スーパーフードブームではありますが、
流行だけに流されないように、初心を忘れず、しっかりと地に足を付けて頑張れたらと思っています。

応援よろしくお願い致します!!

チアシード - CHIA SEEDS

maqui powder-マキパウダー01

NAVITAS NATURALS RAW CACAO POWDER02

ナビタスナチュラルズスーパーフードはこちら↓

navitasnaturals

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マキベリーたっぷりクリーミースムージー

IMG_6271

大人気のナビタスナチュラルズ社のマキベリーパウダーをたっぷり使ったクリーミースムージーです。
レシピは「スーパーフード図鑑&ローフードレシピ」のP39に載せていますよ。

今回は、チンゲンサイも少し入れて、グリーンクリーミースムージーにしてみました!

IMG_6272

マキベリーは、現存するスーパーフルーツの中で最高レベルのORAC値を誇り、これはアサイーの1.7倍に相当します!
(1992年に米国農務省と国立老化研究所の研究者らによって開発された活性酸素吸収能力を具体的に示す数値)

抗酸化パワーの源であるポリフェノールは、アサイーの5.4倍、ブルーベリーの14倍も含まれているそうです。

すごいですね!

私は、マキベリーパウダーをグリーンジュースに入れて飲んだりもしています。

パープルグリーンジュース

ドレッシングやお漬物の色付けなんかにも使えますよ♪

いろいろ使えるマキベリー

あなたは、どんな風にして使いますか?

ナビタスナチュラルズ社 オーガニックマキベリーパウダー

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ナビタスナチュラルズ スーパーフード!!

NAVITAS NATURALS SUPERFOOD IN TOKYO

ナビタスナチュラルズ拡大中

navitas

ナビタスナチュラルズ

うーん、これは嬉しい。

ナビタスナチュラルズと共に歩んできた6年間。

こんな日が来るなんて。

夢のよう。

な、一コマ。

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http://food.blogmura.com/rawfood/
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