LLMPブログ|オーガニック+ローフード+ヨガ+沖縄

我が家の卵かけごはん。

 
近所で質の高いEMの平飼い卵が手に入るので、
卵かけご飯にしてみました。

 
我が家の卵かけご飯は、ただ、醤油をかけただけの卵かけごはんではありません。

 
お気に入りのスーパーフードをふんだんにかけたスーパーフード卵かけごはんです。

 
数年前までは卵が我が家の冷蔵庫の中にストックされていることはなかったのですが、
食生活や考え方の変化などにより、平飼い卵が手に入る時は購入するようになりました。

 
最近は、デトックスのための食事とボディメイクのための食事をきちんとバランスよく食べるようにしています。

 
どちらに偏ることなく、ちゃんと身体のためにしっかり食べることもデトックスすることも両方が大切ですね。(お正月はしっかり食べる事に偏ってしまっていましたが・・・^^;)

 
 

■ ヤマキ醸造の生醤油
■ ヘンプフーズのヘンプシードナッツ
■ ヘンプフーズのヘンプオイル
■ アルガランのオーガニック海藻ミックスふりかけ

 
この組み合わせが大好きです。

卵かけごはんにかけると最高ですよ。

ヘンプオイルは少しクセがあるのでかけすぎ要注意で、かけすぎちゃった場合はお醤油を少し増やします。

 
こちらの組み合わせは卵かけごはんだけではなく、サラダなどにも合いますよ。

 

和食に合うスーパーフードですね。

 
やっぱり和食は美味しいし、ホッとします。

 
日本人でよかった~~~と思える瞬間ですね。

 
 

 
大根を角切りにして、生醤油、わさび、ヘンプオイル、ダルスふりかけを混ぜたものを和えただけのサラダ。

 
ヴィーガンの人はこれをご飯にかけても美味しい。

 
ターメリックなんかで色を付けたらちょっと雰囲気でますよね。(味は卵っぽくはないですが。)

 
 

 
そして、大葉やみょうがなどのジャパニーズハーブも組み合わせて、アクセントにするとさらに美味しい。

 
日本には大葉、みょうが、わさび、ジンジャー、山椒などなど、和ハーブ&スパイスがあって、スーパーフードと組み合わせたら日本人にもなじみ深いとっても美味しいスーパーフード和食ができちゃうので、オススメですよ。

 
スーパーフードも日本人に合った取り入れ方をすると、長く続けられるような気がしますね。

 
 
 
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