コラム&エッセイ

田中さゆり | Sayuri Tanaka

バリ在住、ロー/ビーガンフードシェフ&ローフード講師。

バリ島、“Sayuri Healing Food“カフェを拠点に、バリにて定期的にローフードシェフトレーニングや、リトリートを開催する。

また、リトリートシェフやローフード講師として、世界中で活躍すると共に、数冊の料理本を出版し、カフェメニューのコンサルタントも手がける。

人々に健康的で、地球にも、地球の未来にとっても継続可能な意識の高いライフスタイルを提案し、個人の再発見/再確認と、その肉体と心と精神の癒しと、個々の人生の旅をサポートすることに情熱的。自他とも認める筋金入りロースイーツ好き。

www.balirawchef.com (リトリート&ローフードシェフのトレーニング)
www.sayurihealingfood.com (カフェ、ローフード&ヨガのクラス)
www.amazon.com/author/sayuritanaka (料理本)
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Instagram: sayuri_healing_food