レシピ

キウイとチアシードのグリーンプディング

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レシピ提供者:Nao

cookingKiwiGreenPudding01-MOJI_600

キウイとチアシードのグリーンプディング
– Kiwi Chia Green Pudding –

材料

  • キウイ      2個
  • オレンジ     1個
  • バナナ      1個
  • フレッシュミント ひとつかみ
  • チアシード    大さじ2
  • 水        1/2カップ

作り方

①キウイは皮をむき、1個はざくぎり、もう1個は薄切りに。
②オレンジは皮をむき、種を取り除き、果肉をざく切りに。
③バナナは皮をむき、ちぎりわける。
④薄切りにしたキウイ以外の材料をミキサーに入れ、しっかり撹拌する。
⑤ボウルに移し、薄切りキウイを飾り付けて、出来上がり☆

ポイント

さっぱりめで作りたいときは、バナナを抜いてみて下さいね。

 

使用食材

・フレッシュミント
・チアシード

 

Nao

prof_naoロースイーツ・パティシエ。カリフォルニアのローフード調理学校、Living Light Culinary Arts Institute とニューヨークのローフードレストラン、pure food and wine にて研修を受ける。
2012年、全米で一番売れたローフードレシピブック「ローフードBASICS」を翻訳。ワークショップ/ワンデイカフェ/レシピブログなどを中心に、ロースイーツ&ローチョコレートの福々を伝えている。

ホームページやブログにて、無料レシピブックをプレゼント中。

ホームページ http://www.rememberthelemon.net/
ブログ http://ameblo.jp/rememberthelemon/

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