レシピ

Choco Chip Mint Milk / Shake

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レシピ提供者:LIVING LIFE MARKETPLACE

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チョコチップミント・ミルク/シェイク
– Choco Chip Mint Milk / Shake –

アーモンドミルクに、カカオニブとフレッシュミントを入れて
チョコチップミント風。
爽やかで、清涼感あふれるミルクに仕上がりました!
冷凍バナナを加えれば、ひとたびシェイクに早変わり!

材料:1人分

  • 生アーモンド カップ1
  • 生ハチミツ おおさじ2
  • 水 カップ3
  • ローカカオニブ おおさじ4
  • フレッシュミントの葉 1つかみ(好みで量を増やす)
  • 氷 カップ1 (あるいは 冷凍バナナ2本)

作り方

  • 1.まず最初に、アーモンドミルクを作る。
    生アーモンドは4時間以上水に浸しておく。
    水に浸した生アーモンドをよく洗い、水をよく切る。
    ブレンダーに生アーモンド、水カップ4を入れる。
    生アーモンドがなめらかなミルク状になるまで約2分間しっかりブレンドする。
    ナッツミルクバッグで濾す。
  • 2.ブレンダーを軽く水で洗い、出来上がったアーモンドミルクをブレンダーに戻す。
    生ハチミツとフレッシュミントを一緒に入れてよくブレンドする。
    この時、良く冷えたミルクにしたい時はオプションで、氷カップ1を入れる。
    (氷を入れる場合は、アーモンドミルクを作る時に水カップ2で作る。)
    あるいは、シェイクにしたい時は冷凍バナナ2本を適当な大きさに切って入れる。

ブレンダーを止め、最後に生カカオニブを入れる。
生カカオニブの歯ごたえがなくならない程度に、軽くブレンドしてチョコチップ風に仕上げる。
※ブレンドしすぎると、生カカオニブが粉々になってしまうので注意。

チョコチップミント・ミルク/シェイクの出来上がり!

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