クリーンイーティングレシピ

チョコレートバナナチアプディング&ブリスボール | Chocolate banana chia pudding, coconut yogurt, and bliss balls

[RAW FOOD ローフード]

材料 

チョコレートバナナチアプディング:

ブリスボール:

その他:

  • ココナッツヨーグルト 又は グリークヨーグルト、マスカルポーネ等 適量

オプショナル:

作り方:

  1. バナナ以外のチアプディングの材料を全てボールに入れ、よくかき混ぜる。
  2. 数分待ち、固まったチアプディングをほぐすように更によくかき混ぜる。均等に混ざったらラップをして冷蔵庫に入れ一晩寝かす。
  3. チアシードをよく混ぜ、細かく切ったバナナを入れて更に混ぜる。甘みと濃度の調整をする。プディングが硬い場合はミルクを足す。
  4. ブリスボールの材料を全てフードプロセッサーに入れて粉砕する。お好みの食感になるように粉砕の時間を調整する。
  5. お好みの大きさにブリスボールを丸める。
  6. ジャーにココナッツヨーグルト(又はグリークヨーグルト、マスカルポーネ等)、チアプディング、ブリスボールを盛り付ける。お好みでココナッツフレーク、有機そばの実等をトッピングする。

<使用食材>

  • 有機ローチアシード
  • 有機ローカカオパウダー
  • 有機メープルシロップ
  • 有機アガベネクター
  • 有機シナモンパウダー 
  • ローピーカンナッツ
  • 有機ローカカオニブ
  • 有機ローカカオバター
  • 有機ドライデーツ
  • 有機エクストラヴァージンココナッツオイル
  • 有機そばの実
  • ピンクソルト
  • 有機ココナッツフレーク
  • 植物性ミルク
  • ダークチョコレート
  •  

    Chocolates banana chia pudding:

    Ingredients:
    3 tablespoons chia seed
    1 cup plant based milk
    1 tablespoon raw cacao powder
    1 banana
    2 teaspoons your choice of sweetener
    Pinch of pink salt,
    1/4 tsp ground cinnamon (optional)
    1/2 tsp vanilla extract (optional)

    Directions:
    Add all ingredients except banana to a mixing bowl and mix well. Once the mixture is well combined, let it sit for 5 minutes, and stir again. Cover and put it in a fridge overnight. Mix well and add chopped banana and mix again. Add sweetener if you desire. The thickness and sweetness can be adjusted to your taste.

    Bliss balls:

    Ingredients:
    70g raw pecan nuts
    1 tablespoon raw cacao powder
    2 tablespoons cacao nibs or 20g dark chocolate
    20g melted cacao butter or melted coconut oil
    2-3 dates
    a pinch of pink salt

    Directions:
    In a food processor place every ingredient, and blend until well processed but still slightly crumbly. Roll the mixture into balls.

    Assemble chia pudding, coconut yogurt, and bliss balls in jars.


     
     

    presented by
    LIVING LIFE MARKETPLACE