サマー スパイシー スーパーフードスープ
サマー スパイシー スーパーフードスープ
– Summer Spicy Superfood Soup –
材料
- 無塩トマトジュース 1.5カップほど
- コンブチャ 60mlくらい（無い場合はリンゴ酢を30ｍｌ）
- エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ2
- ライム果汁 1/4個分
- ガーリックパウダー 小さじ1
- マカ 小さじ1
- マキベリー 小さじ１
- チリパウダー 小さじ半
- 海塩 適量調整
- ブラックペッパー 多め適量
- ドライディル 適量
- 粗みじん紫玉ねぎ 大さじ2くらい
- アボカドスライス 半個分
- パクチー 適量
作り方
ボウルに入れて、スプーンやホイッパーで混ぜるだけ。
使用食材
・コンブチャ
・エクストラヴァージンオリーブオイル
・ガーリックパウダー
・マカ
・マキベリー
・海塩
・ブラックペッパー
Woonin
R.A.W. raw food atelier woonin 主宰
WOONIN(ウーニン) スーパーフード&ライフスタイルクリエーター。
ニューヨーク市立大学ハンター校卒業。ファインアート専攻。
2009年会社員時代よりいち早くスーパーフードを食生活に取り入れ、日本に広めた第一人者。
ローフード教室R.A.W.主宰の他、フードスタイリングや雑誌連載など幅広く活動中。
著書に『美と恋に効くリアルローフード＆スーパーフードレシピ』(三空出版）、『Kombucha Recipes Book』（グラフィック社）がある。
www.woonin.jp
Instagram ID: @woonin_lifestyle
