Choco Chip Mint Milk / Shake
チョコチップミント・ミルク/シェイク
– Choco Chip Mint Milk / Shake –
アーモンドミルクに、カカオニブとフレッシュミントを入れて
チョコチップミント風。
爽やかで、清涼感あふれるミルクに仕上がりました!
冷凍バナナを加えれば、ひとたびシェイクに早変わり!
材料:1人分
- 生アーモンド カップ1
- 生ハチミツ おおさじ2
- 水 カップ3
- ローカカオニブ おおさじ4
- フレッシュミントの葉 1つかみ(好みで量を増やす)
- 氷 カップ1 (あるいは 冷凍バナナ2本)
作り方
- 1.まず最初に、アーモンドミルクを作る。
生アーモンドは4時間以上水に浸しておく。
水に浸した生アーモンドをよく洗い、水をよく切る。
ブレンダーに生アーモンド、水カップ4を入れる。
生アーモンドがなめらかなミルク状になるまで約2分間しっかりブレンドする。
ナッツミルクバッグで濾す。 - 2.ブレンダーを軽く水で洗い、出来上がったアーモンドミルクをブレンダーに戻す。
生ハチミツとフレッシュミントを一緒に入れてよくブレンドする。
この時、良く冷えたミルクにしたい時はオプションで、氷カップ1を入れる。
(氷を入れる場合は、アーモンドミルクを作る時に水カップ2で作る。)
あるいは、シェイクにしたい時は冷凍バナナ2本を適当な大きさに切って入れる。
ブレンダーを止め、最後に生カカオニブを入れる。
生カカオニブの歯ごたえがなくならない程度に、軽くブレンドしてチョコチップ風に仕上げる。
※ブレンドしすぎると、生カカオニブが粉々になってしまうので注意。
チョコチップミント・ミルク/シェイクの出来上がり!