材料（10㎝×10㎝くらいの容器１つ分）

• 生カシューナッツ　　　　60g
• アガベシロップ　　　　　50g　(メープルシロップやココナッツシロップでも可)
• ヘンププロテインパウダー　大さじ１　(ヘンプシードナッツでも可)
• ローカカオパウダー　　　30g
• ローカカオバター　　　50g
• 水　　　　　　　　　　　適量
• ヘンプシードナッツ　　　適量

作り方

1. カシューナッツを水に４時間ほど浸水して水気を軽く切る。
2. ローカカオバターは刻んでゆせんにかけて溶かす。
3. トッピングのヘンプシードナッツ以外を全てなめらかになるまでブレンダーにかける。ブレンダーがよく回らないときは水を大さじ１くらいずつ加えて様子を見る。※甘みが足りなければアガベシロップを少し足す
4. クッキングシートをひいた容器に流して表面をならし、ヘンプシードナッツをまんべんなくまぶす。
5. 冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やす。

ポイント

プロテインをたっぷり摂れる生チョコレートのレシピです。
ブレンダーが大きく、この量だと作りにくい場合は二倍量にしてみてください。
型はタッパーや小バットを使うと良いでしょう。