Haruka Ohno

imalivechocolate ショコラティエ＆オーナー

raw food、vegan, を始め様々な食の講座を受講をしながら、veganである自らのおやつに美味しいローチョコレートを食べたくて作り始めたのがきっかけです。ダークでピュアなカカオを感じ、それでいてスッキリした体に優しいローチョコレート。そのような魅力的なチョコレートから離れることなく、正しいカカオを使って美味しく美しいローチョコレートを丁寧に作り続けています。

2009年 CanadaにてRawFood RawChocolateに出逢う。
2010年 RawChocolateと再会
2010年 cacao magic, chocoreco ,WS受講
2011年～カカオの奥深さに魅了されカカオと過ごす時間がとても貴重なものとなる
2013年 imalivechocolate (by chocolatier haruka) on line shop OPEN

Website
http://imalive.base.ec