LLMPブログ|オーガニック+ローフード+ヨガ+沖縄

セイロンココナッツオイル

 

LLMPにセイロンココナッツオイルがデビューです。

 

オープン当初から大人気だった自社輸入のココナッツオイルの取り扱いがいろいろあって…終了してしまい、他に美味しいココナッツオイルは見つからないかとずーっと探しておりました。

 
ココナッツオイルブーム前の2009年からココナッツオイルと一緒に成長してきたようなLLMPでした。

 
いろいろあったココナッツオイルの輸入や販売。いろんな苦労があった思い出深いアイテムです。

 
最初にホントに美味しいココナッツオイルに出会えて心から良かったと思っています。

 
何よりもロースイーツの味と質はココナッツオイルやナッツの質で大きく変わるので、ココナッツオイル選びとナッツ選びにはとても慎重になります。

 
ココナッツオイルやナッツの質が悪かったせいで、酷く酸化したロースイーツを初めて食べた人が、、、

 
めちゃくちゃ不味い!!!と、ロースイーツ嫌いになることはよくあることなのですね。

 
本当に質の良いココナッツオイルと本当に質の良いナッツで作るロースイーツは最高に美味しいです。

 
その質を妥協せずに、原価を気にせず、最高級の食材で本物を追及し続けています。

 
そんな中で、ココナッツオイルの質を落とすことは絶対にできません。

 
LLMPのテイストに合ったココナッツオイルになかなか再度出会うことができず、もはやココナッツオイルの取り扱いをやめてしまおうかと(イコールそれはロースイーツ作りの終焉を意味します。。。)思っていた矢先の出会いでした。

 
セイロンココナッツオイル。
 
 
しかも愛するスリランカのアーユルヴェーダの香り漂う素敵なココナッツオイル。

 
質もお味もばっちりです。

 
もちろん、有機JAS認定のオーガニック&コールドプレス製法。

 
お肌や髪、オイルプリングにも使えます。

 
流行りとかではなく、長く続けて欲しいココナッツオイル習慣です。

 
 
<セイロン・ココナッツオイルの大きな特徴>
ラウリン酸の含有率: 56.4%
中鎖脂肪酸: 63.8%

 
どちらも質の高さを現す驚異的な含有量の高さです。

 
 
スリランカでも「ココナッツ・トライアングル地区」と呼ばれる地方で製造されており、年間で2〜3度しか気温差がないこと、また天災もないため非常に安定した品質と供給が可能になる地方なのですね。

 
自信を持ってオススメしたい、LLMPセイロンココナッツオイル。

 
是非、お試しください。

 
■ LLMP セイロンココナッツオイル

 
 
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次にくるスーパーフード

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最近、よく「次にくるスーパーフードはなんですか?」

と、聞かれることが多くなってきました。。

私なんかがご意見番みたいでおこがましいですが、

6年前からスーパーフードを販売してきたという実績を認めてもらっているのかもしれません!?

当初は、絶対ブームが来るであろうという自信はあったものの、

自分がこういった食材が好きで販売していただけだったので

まさか自分に意見を求められる日が来るだなんて、こんな風になるとは全く予想もしていませんでしたが・・・

日経ヘルスさん1月号にもお声をかけていただいて、

『健康・美容トレンド予測2015-2016』の特集記事にて

次に来るイチオシスーパーフードをご紹介させていただきました!

IMG_8824

IMG_8820

じゃじゃーーーん。

コーヒー関連は今、米国で大変人気になっているアイテムのようです。

でも、単なるコーヒーじゃダメなんですよね。

いろいろこだわったものじゃないと。

ということで、オススメアイテムの一つとして

グリーンコーヒービーンズパウダーを挙げさせていただきました。

Green Coffee Powder_4_hi_400

グリーンコーヒービーンズパウダーについてはこちら↓
グリーンコーヒービーンズパウダー 

ナビタスナチュラルズ社CEOのザック・エイドルマン氏のコメントも掲載していただきました。↓
IMG_8821

ココナッツ関連商材は今後もまだまだ引き続き人気が高いものになると思います。

オススメはココナッツチップスMCTオイルなど。

特にナビタスのココナッツチップスは白砂糖も使っていないし、(ココナッツネクター使用!意識高い!)
高温で焼いていないので、独特の美味しさとヘルシーさを兼ね備えている大注目のアイテムです。
“白砂糖不使用” というのはやはり今後のトレンドアイテムのキーワードになるハズです。

CC_Caramel_hi_400

ナビタスココナッツチップス

oil_llmp

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それから、今後、注目を浴びるであろうと予測するのは
ローチョコレート!!!!

いままではマニアの間では本当に人気の高いアイテムだったのですが、
チアシードココナッツオイルのように一般に認知される日も遠くないと思います。

ローチョコレートは普通のチョコレートと比べたらお値段が高いですが、
普通のチョコレートとは全く別物なので、当たり前なのです!
高くても、買いたい。
そう思う理由はカカオのパワーと、その製法に秘密があります。

Ombar 3_llmp

アメリカではローチョコレートの人気はもうあたりまえのようになっていますが、
イギリスをはじめとするヨーロッパでも大ブームになっています。

オームバーのすごさは先日、こちらの記事でご紹介↓
スーパーフード ローチョコレート「オームバー」の新たな装い 

その他オーガニックギーだとか、トレイルミックスだとか

ただ、全てのものは流行っているからというだけではなく、
自分が取り入れて本当に良いと思ったものだけをセレクトするようにしています。

本当に良いもの、結果が出るものは自然に世の中に広まるという図式。

まだまだいろいろとご紹介したいアイテムはたくさんあるのですが、
今日はこの辺で。

2016年はかつてないほどのスーパーフードイヤーになる予感ですね♪

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最新ココナッツオイル購入ガイド

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日経ヘルス9月号に、最新ココナッツオイル購入ガイドが掲載されています。

ズバリ、テーマは。

ココナッツオイルの価格と香りのマッピング!

みんな気になるところではないでしょうか!
LLMPのココナッツオイルも掲載していただきました。

同じココナッツオイルといえども、
産地や製造方法が違えば味も香りも全然違います。
同じココナッツオイルとは思えないほど違う物も!!

目安として、こうやってマッピングされているととてもありがたいですね。

でも、自分の好みに合うかどうかは実際に使ってみないとわからないものです(>_<)

意外だったのは、低温圧搾の物が意外と少ないということ。

マッピングをじっくり眺めて、次に購入するココナッツオイルはどれにしよっかなぁ~

と、いろいろ探ってみたいものですね。

IMG_7446

ちなみにLLMPが輸入しているココナッツオイルは「anan」の「痩せる食べ物、太らない食べ方。」でもご紹介いただいております。

ココナッツオイルがブームになっているからこそ、
消費者としての目を養って
質の高いココナッツオイルを選びたいものですね!!

ココナッツオイルの選び方についての記事はこちら↓
『ココナッツオイルの選び方とラウリン酸』

LLMPではお盆休み中、ココナッツオイルのタイムセールを開催しています!!
ポイント10倍セールも開催中なのでとってもお得にお買いものできそうですね♪

coconuts oil banar_800

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ココナッツオイルの選び方とラウリン酸

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LLMPではお店を立ち上げた当初からフィリピンからココナッツオイルを直輸入しています。
数年前まで、ココナッツオイルはローフードを実践する一部の人には熱狂的に愛されていましたが、
一般食品としては、まったく認知されていないいわゆる“ニッチ”な食品でした。
今となっては、時の人・・・・・・・笑
とでもいうのでしょうか。
ホント、スーパーフードとしての地位が確立され、こんなブームになるなんて思ってもいませんでした!
というのが本音です。。。。。。

ここまでブームになると、市場には様々なココナッツオイルが流通するようになりますね!

そこで、上手なココナッツオイルの選び方をお知らせ致します!
もう知っている方も多いかもしれませんが、もう一度おさらいです。
——————————————————————————————————————-

① バージンココナッツオイルを選ぶこと

オリーブオイルと同じく、ココナッツオイルにも一番搾り、二番絞り、三番絞り・・・などがあります。
また、合成着色料などが使われた“パームオイル”と呼ばれるものもあります。

必ず“バージンココナッツオイル”を選びましょう!

一番搾りと二番絞りでは雲泥の差がありますよ。

シャンプー剤などには何度も繰り返し絞られた格安のココナッツオイルが使われていたりすると、美容師さんに聞いたことがあります!
だから、ココナッツオイルってあまり良いイメージがなかったと、その美容師さんは言っていました。

ちなみに、ココナッツオイルにはエクストラバージンとバージンの明確な基準が設けられていないため、
エクストラという表現はするべきなのかしないべきなのか・・・・難しい判断ですね。

ここまでブームになってしまうと供給を追いつかせるために混ざりものも出回ったりしそうで怖いですよね(>_<)

② コールドプレス製法を選ぶ

これはもう周知の事実なので、言うまでもないかもしれませんが。。。念のため。

ココナッツオイルはコプラ(胚乳を乾燥して製したもの)から絞ったオイルもあります。
コプラを何ヶ月間か倉庫で熟成させてからオイルへと製造されます。この際、臭気を取り除くためブリーチされます。
そのために、ココナッツの淡い香りもなくなってしまい、この際、高温で処理されるため、オイルの色も薄黄色く変色してしまいます。
発酵させて作られたココナッツオイルは酸味があり、油臭いにおいがします。
チャコール色になったオイルを酸味と臭気を取り除くためフィルターにかける製造業者もいますが、
そういったオイルは焼けたような香りがするそうです。。。。。

質の良いココナッツオイルであればあるほど、ココナッツの甘い香りがするんですよ。

③ USDA,ECOCCERT,JASなどの認定を受けたものを選ぶ

南国ではココナッツ自体、農薬を使わなくてもどんどん育つ植物らしいのですが、
やはり、先進国の指導が入って、認定を受けたものの方が安心ですね。

④ ラウリン酸が50%以上含まれているものを選ぶ

質の高いココナッツオイルはラウリン酸が50%以上含まれています。
(数値は検体によって微妙に変わることもあると思うので50%以上であればとりあえず良し!)
ココナッツオイルの融点は大体27℃といわれていますが、ラウリン酸が多いココナッツオイルは若干溶けやすい(固まりにくい)そうです。
同じ室温で固まっているココナッツオイルと固まっていないココナッツオイルがあるとしたら迷わず固まっていないココナッツオイルを選びたいものですね!

ラウリン酸とは、ココナッツオイルやヤシ油に含まれる主な酸で、抗菌活性を持つと考えられています。
天然の抗生物質として、体力の驚異的な回復としても効果があるそうです。

「ラウリン酸」は母乳とココナッツオイルにだけ含まれているといわれています。

産まれてくる赤ちゃんには病原菌に対する免疫力がほとんどありません。
その体を守ってくれているのは、お母さんの母乳なのだそうです。
免疫力を高めるには実はこのラウリン酸が大きな役割を果たしてくれるのです。

——————————————————————————————————————-

LLMPのココナッツオイルはフィリピンでベストバージンココナッツ賞に輝いたことのある、スペシャルなココナッツオイルです。
ココナッツが割られてから、8時間以内にはボトルに詰められパックされます。
臭気を取り除くためのブリーチがされることもありません。
新鮮さとかすかなココナッツの甘い香りが残っているとても美味しいココナッツオイルです。

また、ラウリン酸も53.28%含まれています。

ここ、ポイントですね。

ブームになったからこそ、消費者として正しい知識を持って、
質の高いオイルを選びたいものです!!

ブームだけでは終わってほしくないアイテムだからこそ・・・良い品質のものが流通することを願っています!

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アーユルヴェーダ的 オーラルケア 

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今月号のベジィはスリランカ特集ですね!
兼ねてから行ってみたいと思っているスリランカ。
こんな風に特集されたら、行ってみたい度さらにMAX!!

ベジィ Vol.37

さて、皆さんは、オーラルケアは特に何かしていらっしゃいますか?

私は、タングスクレイパーでの舌掃除ももう1年以上続いています。

舌は内臓の状態を教えてくれる、健康のバロメーターになっていて、
やっぱりゆっくり噛まずに無駄に食べ過ぎてしまった次の日とか、外食とかした次の日とか、夜遅くに食べて胃もたれ気味の朝なんかは
舌の状態も良くなくて、いわゆる舌苔っていうやつですね。
それがたくさんついていたりします。
夜、早めに軽く済ませて、胃もたれ全然ない朝なんかは、舌の状態も絶好調で、赤みを帯びた綺麗なピンク色だったりします。
(舌苔とは、毒素や未消化物が夜の睡眠中に血液を通って舌の表面に浮上し、舌苔として舌に付着したものとアーユルヴェーダでは考えられている。
これをそのままにしておくと、毒素を再吸収してしまう。)

舌掃除の効果はこちらの記事にも書きました↓

『朝の日課』

これは、やはり、やり始めたら、歯磨きと一緒で、やらずにはいられなくなるほど心地よいものです。

何となくね、舌苔取らずにはいられなくなる。
やってないと、『あー、今日、歯磨いてない!』というのと同じ気分です。笑
変な言い方だけど、、癖になります。。。笑

銅製のとても質の良いタングスクレーパーです。
間違っても・・・歯ブラシでゴシゴシやらないでね。
舌が傷ついちゃいます。(そんな私も昔、知らずにゴシゴシやってたけど。。^^;)

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日本製タングスクレーパー

 

 

それから、もう一つ癖になるオーラルケアといったらこちら。
このスパイスがたっぷり入ったスリランカ産の歯磨きペースト。
すごくいいです。
今月号のベジィにも載っていましたよ~ びっくり!
あ、きっとそれだけスリランカでは有名な歯磨きペーストなんでしょうね!
すごくスッキリするし、スパイス好きな人にはたまらない~
寝ぼけ眼にスパイスがガツンと効いて、頭がキリリとします。
低血圧の私の朝に、ぴったり。。。
きっと、このスパイスたちは口臭も防いでくれると思いますよ!
タバコ吸う人、お酒飲む人絶対オススメ!

sumudu

 

 

最後にご紹介するのは・・・
もう、おなじみとなったココナッツオイル。
このココナッツオイルを使ってのマウスプリングです。

朝起きて、ご飯を食べる前に大さじ1杯のココナッツオイルを口に含む。
お口の中でくちゅくちゅ。
10分~20分くらいやるのがいいらしいのですが、私はそんなにやってられないので5分くらい。笑
最後に、ティッシュに取って捨てるだけ。

≪マウスプリングの効果≫
口内から体内の毒素を排出するデトックス効果
口内の病気予防(口臭・歯周病・虫歯・歯肉炎)
歯のホワイトニング効果
ほうれい線の予防や血色・ハリを良くする
慢性的な疾患の改善(偏頭痛・関節炎など)

そして嬉しいことに
顔周りの筋肉が引き締まってくるそうです。

お口に入れるココナッツオイル、
質の良いものを選びましょう。
酸化臭のするココナッツオイルは絶対にやめましょうね。
ココナッツの香りがしないココナッツオイルもオススメしません。
(薬品で脱臭されていたり、フィルターにかられていたり、一番搾りではなかったりするから)
ココナッツオイルはフレッシュであればあるほど、
ココナッツの甘い香りがします。

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ああ、朝って忙しい!

早寝、早起きしなくてはですね!!!!

 

■ タングスクレイパー
■ スリランカ産 歯磨きペースト スムド
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フィリピン直輸入 バージンココナッツオイル

 

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ブレイクライブリーもココナッツオイル

ココナッツオイル_バナー_1200×438

 

 

近頃、大ブームになっているココナッツオイルですが、
みなさん、日常に活用していますか?

はい!私は日々のボディマッサージ(最近は週1~2くらいに減ったけど、でもちゃんと続けています♪)
に加え、頭皮マッサージ、スムージーに入れて飲む。などしていますよ。
暑い夏になってきたので、セサミオイルよりもココナッツオイルをオススメします。
(季節や体質によって調整してくださいね~)
夏だとしても、冷えがある場合はセサミオイルをオススメします。
湿疹や日焼けなど、炎症がある場合はココナッツオイルをオススメしますよ~(私は、あとちょっとまだ残っている湿疹にしつこく塗り続けています)
あ、そうそう同じく炎症を抑えたり、お肌を柔らかくしてくれる効果のあるアロエ。
私は最近、アロエウォーターも化粧水に混ぜて使っていたりします。
たのしーーーー♪
女性って、やっぱり楽しいですよね。
メイクにあまり時間はかけませんが、基礎化粧にはちゃーんと時間をかけています。

 

老化と戦うのではなく、
上手に年を重ねていく。

 

そんな女性に憧れますよ~

ココナッツオイルといえば、
ミランダ・カーさま。と言っても過言でないほどに巷では
ミランダ・カーも取り入れている!
なーんて言われていますが。

なーんと、あのゴシップガールで一躍有名になった(元レオナルド・ディカプリオの彼女)ブレイク・ライブリーさまも、ココナッツオイルでヘアケアをしているようです。

『ブレイク曰く「レッドカーペットではきつくアップにしている人が多いけれど、そうすると緊張してしまうの」。
なぜなら「私はとてもシャイなタイプ。だから髪は私を守ってくれる壁のようなものなの。だから下ろしておくと落ち着くのよ」とか。
できればリラックスしたダウンスタイルにしておきたいそう。

ちなみにブレイク、以前のインタビューで髪にナチュラルなウェーブをつけるコツとして「少し濡れた状態でお団子にしておいてそのまま乾燥させること」とアドバイスしていたことが。
乾かさないでまとめるなんて傷んでしまいそうだけど、ブレイク流ケアにはもうひとつ秘密が!
それは「髪を洗う前にココナッツオイルをつけること」とか。』

こちらの記事より↓
http://www.elle.co.jp/culture/celebgossip/blake-lively_14_0702

頭皮ケア、ヘアケアには特におすすめです。

ハゲ散らかしたくない、男性諸君にもオススメしますよ。

オイルは頭皮の汚れを取ってくれるサポートをしてくれるんです。

私の母なんかは、歳とともに、ボリュームがなくなってきた髪を何とかしようと試行錯誤しているのですが、
最近、ココナッツオイルでマッサージを始めたそうです。

幾つになっても遅くない。

今からだって全然OK!

ちなみに、オイルマッサージした後は結構ベタベタするので
しっかり石鹸で洗います。

私がオススメするのは

アーユルヴェーダ石鹸の

シャンプーバー

シャンプーバーは、その名の通り、髪のためのアーユルヴェーダハーブと言われるアリタ・アムラ・リタの実と種子を天日で乾燥させて粉末にしたものと
油に漬け込んで抽出したエキスがふんだんに使用されているそうです!

私の大好きな香り、イランイランの精油が使われています。

サンダルウッド

サンダルウッドソープはオイルバランスを整えてくれるので、
オイルマッサージ後や、暑い夏の汗がたくさん出る季節にオススメです。

瞑想的な香りがとっても心地いいので、ヨガの後、スポーツの後などにもとってもオススメ。
とっても癒されますよ。

私はオイルマッサージ後のケアに重宝しています。

痴呆の予防にもいいというから、ココナッツオイル、どんどんとりいれたいですね!(もちろん、摂りすぎには注意ですが!)

ココナッツオイル、いろいろ使ってみてくださいね♪

 

 

coconut_oil720_llmp400

 

あ、ブレイク・ライブリーネタ繋がりで
若いモデル好きのレオナルド・ディカプリオの劣化&ジャックニコルソン化がすごいって巷では話題です。

こちらへどうぞ↓(ちょっとびっくりしますよ。。覚悟はいいかい!?)
http://www.dailymail.co.uk/tvshowbiz/article-2682966/Leonardo-DiCaprio-sports-bright-orange-shorts-plays-volleyball-bikini-clad-girlfriend-Toni-Garrn-pals-Malibu.html

レオ様も、若いモデルをはべらせるだけじゃなくて、
ご自身のケアも少しはいかがでしょうか。。。
ナチュラリストのレオ様には、やっぱりココナッツオイルがオススメですよ。。。

 

 

 

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悩みの湿疹と、ヨモギ風呂、ココナッツオイル、アーユルヴェーダ

実は、今年に入ってから、アーユルヴェーダを取り入れ始めたきっかけというのが
沖縄に来てからずーっと悩み続けていた湿疹なのですね。

『首の湿疹』

沖縄に来る前までは、湿疹で悩んだことが今まで一度もなかったので
これは沖縄の高温多湿の気候があっていないのか、
はたまた食生活や生活習慣が合っていないのか。
いろいろ考えてはいたのですが、
病院にいってもお薬を出されるだけで、
しかもお薬を塗ってもいったんは良くなるんだけど
また別のところから出てくる。
なんてことを5年くらい繰り返していました。

それでも、一部分だけ出てきて、カラダ全体に広がるということがなかったので
そのままにしておいたのですが、
さすがにこれではいけない!!
何とかしたい!!

という思いが募り募って。
何気なく広げたアーユルヴェーダの本の内容にビビビっっと来たのですね。

お白湯やタングスクレーパーをはじめて、
それから、何気に摘んできたヨモギを煮出したエキスを使ったヨモギ風呂に入って。
オイルマッサージを続けました。

それから、湿疹のかゆいところには直接ココナッツオイルをつけていました。
朝と夜。必ずシャワーを浴びた後に、気になる部分にオイルをつけていました。

4月頃から、
(リンクをクリックすると、より詳しく書かれた記事が読めます)
お白湯
タングスクレーパー
オイルマッサージ
ヨモギ風呂(沖縄野草風呂)
ココナッツオイル
スーパーモーニングデトックスウォーターモリンガパウダー、チアシード、AFAブルーグリーンアルジー)

この全てを根気よく実践しました。
それから冷たいものの摂りすぎにも注意しました。
その代わりスパイス料理を食生活にとりいれました。(摂りすぎも良くないと思うので程よく)
もちろんローフード&スーパーフードも続けていました。
一時、湿疹がかえってひどくなってしまい、すごくかきむしって血が出てくるほどになってしまい
気分は途中で萎えかけていましたが、それでも信じて続けました。
何度もステロイドの誘惑に負けそうになりながら。

そしたらね。

本当に治ってきたのです。

ちょっと自分でもびっくり。

ずーっと悩んでいた左のボディに出続けていた湿疹はキレイさっぱり治りました。
首の湿疹も出てきません。
あと一部分、少しだけ出ているところがありますが、これもきっともう少ししたら治ると信じています。

少し良くなってくると、気持ちがおおらかになって ^^;
実践が適当になってしまうところがたまに傷です。。。

しっかり全部が良くなるまで、気を抜かずに、続けることが大切ですね。

根気よく、信じて続けること。

これって、なかなかできないことです。

私の場合、ひどいアトピーというわけでもなく、湿疹がカラダ全身に広がるわけでもなかったので
いきなり最初からお薬を使わずに、デトックスモードになれたわけですが、
これがやっぱり全身のアトピーで悩んでいる人とかだったら悩みはもっと深刻です。
全身じゃなくて、カラダの一部分の湿疹でもかなりしんどかったから・・・

脱ステロイドをすれば治るっていうワケではなくて。。。

カラダがちゃんとデトックスできて、ちゃんと消化できてカラダ作りができるようになってきたら、
自然とステロイドを使わなくなれるものなんだと感じています。

なので私はこれ一本でアトピー治りました的な商品は・・・好きではありません。。。
そんな魔法のような薬あるわけないと感じているから。
あるとしたらきっとステロイドでしょう。
でも根本治癒じゃないし、副作用があるのも怖いところです。

カラダが変わっていくからこそ、薬が少しずつ必要なくなっていく。
そうやって気長に緩やかに根気よく続けていくことが大切だと感じています。

今までずーっとお薬を使ってきた人が突然お薬をやめたら絶対一気に酷くなる。
酷くなって気持ちが折れて、カラダもボロボロになって、またステロイドに逆戻り。
なんてことにならないように。。。
ずーっとお薬を使い続けていた人は要注意です。

お仕事辞めて、一時、世俗から離れられる生活が可能な人ならそうやって一気にデトックスするのはいいと思うのですが、
さすがに仕事や学校があって、顔や体がボロボロになってもOKなデトックス期間が設けられない人は
ゆっくりじっくりお薬と上手に付き合いながらデトックスしていくのがいいのではないかと思います。

実践する内容も、肌荒れを引き起こしている根本原因が変わればまたちょっとアプローチに変化を付けていかなくてはいけないでしょう。
どんなに良いといわれているものでも、体質に合わなければ問題は解決しません。(そこが民間療法の難しいところであります)

湿疹やアトピーに関しては書きたいことがまだまだたくさんあるのですが・・・

また少しずつ、書いていきますね。

 

沖縄の最強ヨモギ。
沖縄の自然に癒される。。。。。。

 
yomogi

 

 

 

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ヨモギクッキング 

最近、ヨモギを使ったクッキングにハマっています。。。。
ヨモギBathはもうすでにご紹介したのですが、
こちらの記事↓
『ヨモギの効能と女性のカラダ』

外用するだけじゃなくて、内服したっていいじゃない!
っていうことで、いろいろクッキング。

沖縄では、ヨモギを食べるのは結構普通で、
とはいっても、ジューシー(炊き込みご飯orおかゆ)に入れるか、
ヤギ汁と一緒に食べるか、沖縄そばに入れるか・・・
それくらいみたいですけどね。

暇見ては、庭のヨモギを摘んできて、
お風呂に入れたり、お料理したりしています。

沖縄のヨモギはとても香りが強くて勢いがあって
薬効もすごそうです。

お料理に使う時は、若い子(ヨモギ)よりも
ちょっと伸びきっちゃった子を使ったくらいの方が
味や香りがしっかりして美味しかったです。

ヨモギ味噌
これはご飯と一緒に食べたり、野菜に和えたり、うどんやパスタに和えたりと、いろいろ使える常備食。
ヨモギと味噌はとっても合う。

ヨモギクッキング6

 

 

ヨモギ天ぷら。
天ぷらが我が家の食卓に上るのはもう何年ぶりでしょうか・・・
太白ごま油ココナッツオイルをブレンドして、揚げてみました。
衣は全粒薄力粉と無漂白薄力粉を氷水で溶いただけのもの。
卵を使わなくても全然美味しく、カラっと揚がります。
ココナッツオイルの香りもほとんど気にならないので、
ココナッツが苦手な主人は全然気づいていませんでした。
揚げ物をやるなら、せめて質の良いオイルで。
揚げ油はホントに少しだけ使います。
そして、使いまわしはやめましょう。
どんなに良いオイルでも・・・
高温で何度も使えばトランス脂肪酸が大量に発生してしまいます。
ヨモギクッキング5

 

 

ヨモギパスタ。
パスタはスペルトスパゲッティーを使いましたよ。
とっても素朴なお味がヨモギと合います。
パスタを作るときは、ニンニクも使っているので
ニンニクとヨモギの香り豊かなパスタが出来上がります。
味付けは生の生 味噌
オイルはバリアーニオリーブオイルを使っているので、
シンプルでもとても贅沢なパスタが出来上がりました!!
ヨモギクッキング

 

 

ヨモギ味噌は玄米ご飯ととってもよく合う。
玄米はしっかり発芽させてから炊くとふっくら美味しい。
ヨモギクッキング2

 

 

芳醇胡麻油生の生 味噌が香る、けんちん汁。
お味噌は、火を止めた後に、食べる分だけ溶いてくださいね。刻んだヨモギを入れてもいいかも!
ヨモギクッキング3

 

 

お庭でとれた野菜に、フラックスオイルとニンニク醤油をかけていただく。
ドライヨモギを揉んで少しかけてもいいかも!
シンプルだけととっても美味しい。
ヨモギクッキング4

 
 

こんな感じでヨモギクッキングを楽しんでいます。

パスタやヨモギ味噌、お味噌汁に入れたりなどは
ドライヨモギを使うこともできますよ。↓
沖縄県産 ドライヨモギ

また、レシピおこしをして、
ブログなどで紹介していけるようにしますね~

 
 
 

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ココナッツオイルとセサミオイルでセルフマッサージ

前回、ココナッツオイルの活用法をご紹介したのですが↓
『ココナッツオイル活用法(使い方など)』

その中でも特にオススメなのが、
ココナッツオイルでマッサージです。

今年の2月頃からちょっとアーユルヴェーダに目覚めてしまって
(その経緯もまたブログで書きますね)、
取り入れられるところから、生活に取り入れているのですが、
とりあえず、少しずつでも続けているのが
朝の1杯のおさ湯と、セルフアビヤンガ(セルフマッサージ)です。

皮膚にオイルを塗ると、毛穴から浸透して毛細血管に入り、血液を通して全身を巡るそうです。
内臓の細胞や骨まで20分で到達。
そこで、脂肪細胞などに溜まった毒素や老廃物を吸着して体外に排出する、デトックスを行ってくれるそうです。
新陳代謝が活発になり、美肌などに効果があるそうですよ。
このオイルマッサージに最適なのが、ココナッツオイルセサミオイルです。

まだ肌寒かった頃は、太白ごま油を、一度、100度まで温めて、
それから少し冷ましてマッサージをしていたのですが、
少しずつ暖かくなってきたので、最近はココナッツオイルを主に使っています。
特に、炎症のある部分や、甲状腺のあたり(首の全面)はココナッツオイルをオススメします。
あと、私みたいに、パソコンをいつも使っていたり、良く考える仕事をしている人は、なんとなーく頭部はココナッツオイルがいいような気がしています。
ココナッツオイルには、熱を冷ましてくれる役割があるのですね。

頭部がパソコンでいう、ハードだとしたら、かなりヒートアップしてるんじゃないかな?とか、ね。
勝手な想像ですが。
頭寒足熱とも言いますし。
頭は何となく冷やしたいからです。(でも、お好みでどうぞ)

逆に、セサミオイルはカラダを温めてくれるので、寒い冬の間、冷え性の人、エアコンで冷えてしまったからだにはセサミオイルがオススメです。

あとは、体質に合わせて使うことが重要ですね。

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<甲状腺について>
甲状腺のあたりにココナッツオイルをオススメする理由は、
単純にココナッツオイルには甲状腺をサポートする役割があるからです。
甲状腺は、体の新陳代謝を盛んにするホルモンを作る臓器です。
首の前方、のどぼとけのすぐ下にあり、大きさは、縦が4cmほどで、重さが18g前後とのことです。

ホルモンを作る臓器を内分泌器官といいますが、甲状腺は内分泌器官のひとつ。
食物(おもに海藻)に含まれているヨウ素(ヨード)を材料にして甲状腺ホルモンを合成しています。

甲状腺ホルモンは、新陳代謝の過程を刺激したり促進したりする作用があります。
胎児の発育に重要な働きをしたり、子どもの成長を促したりする役割でもありますね。
甲状腺機能が低下する病気だと、、、橋本病などが有名ですね。

甲状腺ホルモンの分泌には脳の下垂体が大きく影響しているようですが、
ココナッツオイルは甲状腺の機能そのものをサポートしてくれるようです。

なので、せっかくマッサージするのであれば
甲状腺のあたりにはココナッツオイルがオススメです。(強くマッサージする必要はありませんよ)

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マッサージといっても、本当に簡単なものなのですが、
これがとてもいいんです。

シンギングボールの音楽をかけながら、(本来は音楽をかけずにやるそうですが)
アロマも焚いて(アロマも必要ないそうです・・・^^; )
それから、お部屋の電気を消して、キャンドルを灯して。

最高な癒しの時間を過ごすことができますよ。

本来、アビヤンガは朝に行う方がいいそうなのですが、
私のライフスタイルだと、朝はどうしても厳しいので、
夜、お風呂に入る前にマッサージしています。

自分のライフスタイルに合わせて、できる範囲で行えばいいのだと思っています。

自分自身を癒してあげることが目的ですから。
ルールにとらわれて、ストレスを感じるようであれば、やらない方がマシですね。

よくね、「ココナッツオイルをどうやってボディに使うんですか~」と、聞かれることがあるんです。

どうやって使っていいかわからない人にどうやって説明すればいいんだろう。
と、思っていたところに出会ったのがこちらの本&DVD。

DVD付き アーユルヴェーダセルフマッサージ
DVD付き アーユルベーダ セルフマッサージ

初歩的な、アーユルヴェーダのマッサージ方法がDVD付でとても分かりやすいです。
私自身もとても役に立ちました。

ココナッツオイル買ったけど・・・味があまり好きじゃなかったとか、使わずにずーっと置いてあるとか。
そんな人に、マッサージ、本当にオススメですよ。

太白ごま油

sesami oil taihaku2

バージンココナッツオイル

VIRGIN COCONUT OIL - バージンココナツオイル 470ml

本やDVDを参考に、是非、取り入れてみてください!
一年後のカラダは絶対変わっているはずです。

キャンドルナイトもおすすめ!

キャンドル

自分に優しく・・・・

人にも、優しく。

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ココナッツオイル活用法(使い方など)

ココナッツオイルは、27度以下くらいになると、固まるという性質を生かして、
ローフードではスイーツを作るときに、固める役割のものとしてよく使いますね。

ローチョコレートにも、カカオバターだけじゃなくて、ココナッツオイルが使われていることもあります。

なめらかでスーッと口の中で溶けていく感覚。
カカオバターとはまたちょっと違った口当たりです。

ココナッツオイル、こんな感じでスイーツに使います↓
『ココナッツオイルレシピ』

そのほかにも、スムージーに入れたり、ケーキを作ったりとローフードでは大活躍。
スムージーに入れると、なめらかになって、ほんのり甘みが増して、ココナッツの香りがほのかにしてトロピカルな気分にもなります。

ローフードじゃなくても、炒めるときに使ったり(ただし、冷めるとココナッツ風味になるので温かいうちにお召し上がりくださいね)、カレーとの相性は抜群だし、揚げ物だって、ココナッツオイルでできちゃいますよ!揚げ油全部をココナッツオイルにしなくても、ちょっとだけココナッツオイルを入れてあげるとかでもいいと思います。サクッとカラっと揚がりますよ♪

ココナッツオイルはアルツハイマー予防にいいとかで、
50代、60代以降の方にもとても人気です。

気になる方はこちらの本をチェック↓

主人の両親も、日々の食生活に取り入れている様子です。

いつまでも健康に、アルツハイマー知らずで年齢を重ねたいものですね!!

ココナッツオイルの活用法はまだまだ続きます。

そのままスプーンで飲む。という方法もあります。
それから、サラダにかけたり。

そんなふうにしてスーパーモデルのミランダ・カーが取り入れていると話題沸騰です。

GQのミランダのセミヌード。写真はマリオ・テスティーノ氏。
セクシーですね。とても1児の母とは思えない~
ミランダ

ココナッツオイルって、腸内にたまった便を除去して、腸内を潤してくれるんですって。
また、中鎖脂肪酸を多く含むため、代謝アップを促し、カラダの脂肪を迅速かつ効率的にエネルギーへと変換
オイルなのに、脂肪が吸収されにくく、すでについている脂肪は燃えやすくしてくれるそうです。

ダイエットの補助としてもとりいれたいですね。(ただし摂りすぎには注意)

そして、最近、私がハマっているのは・・・

ココナッツオイルでボディ&フェイス&ヘアケアです。

最近、オイルマッサージにすっかり夢中で、
毎晩お風呂に入る前に
全身しっかりオイルマッサージしています。

寒い冬の間は、セサミオイルを温めたものでマッサージしていましたが、
暖かくなってきたので、ココナッツオイルの出番です。
そして、パソコンばかりとにらめっこしている私は頭がヒートアップしているので
頭皮ケアはいつでもココナッツオイルを使っています。

アーユルベーダ的にいうと、ココナッツオイルは熱を冷ます役割をしてくれるのですね。
なので、マッサージをするなら、夏がより適しています。

大体、おおさじ2杯程度で全身マッサージをします。

ココナッツの香りに包まれてとーーーーってもいい気分になりますよ。

マッサージ後はゆっくりヨモギ風呂に使って、一日の疲れを癒します。

子育て中のママはそんな時間ないよー!ってなるかもしれませんが、
是非、お子様と一緒にマッサージする時間を取ってみてもいいかもしれませんね。
ベビーマッサージにもとても良いと思います。

また、ココナッツオイルは菌に強い性質があり、炎症を抑えてくれる役割もはたしてくれるので、
肌荒れや湿疹、アトピー体質の方にもオススメです。
(ただ、どんなにいいものでも肌質によっては合わない場合があるので肌の弱い人は使用する前にパッチテストをしてから使いましょう)

古くから南国では傷口にぬるという風習があるんですって。

それから、ココナッツオイルは甲状腺機能を健康に保ってくれるという働きもあるようです。
手足が冷えて眠れない・・・という方は、甲状腺機能が低下している可能性もありますよ。

甲状腺は首の全面にあります。
なので、首を下から上へココナッツオイルでマッサージしてもいいかもしれませんね。

甲状腺から分泌されるホルモンには、新陳代謝を活発にし、エネルギーを作り出したり、成長に関与したり、心臓、腸の働きを強くしたり、自律神経を整えたり、などという作用があります。つまり甲状腺は「元気の源」になる臓器そのもの。
日々のココナッツオイルマッサージで高めておきたいものですね。
首のしわも改善されそうだし。
顔のむくみや肩こりにもよさそう。

その他は、妊娠線予防だったり、メイク落としだったり、トーストに塗ったり、他にもまだまだいろいろ使えそうなココナッツオイルです。

是非、生活の一部に取り入れてみてくださいね。

ココナッツオイルが大好きになるはずです!!!

ココナッツオイル

私はマッサージの時、使う分だけメイソンジャーに入れて使っています。

冬は固まっているので、メイソンジャーごと湯銭にかけて使います。

ひと肌で溶けるので、そのまま使ってもOKかも。

そのまま使うことが多いけど、ちょっと香りやアロマの効果を楽しみたいとき、
エッセンシャルオイルはラベンダー&レモンの香りがとてもよく合いましたよ。

そして最後に・・・
保存するときは、冷蔵保存をオススメします。
より鮮度が保たれて、ココナッツの甘い香りが継続します。

ココナッツオイル、是非使ってみてくださいね。↓
USDA認定バージンココナッツオイル

VIRGIN COCONUT OIL - バージンココナツオイル 470ml

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