材料：2人分

• 長いも　5センチ程度
• 有機生味噌　おおさじ2
• 天日乾燥シイタケ　2つ
• 生発芽玄米（あるいはみりん）　おおさじ1
• 水　カップ2～2.5（好みの濃さで）

オプション

• 生ゴマ
• 大葉
• あさつき

など、お好きな薬味をトッピングする。

作り方

• 1.長いもは小さな四角に切っておく。
• 2.ハイパワーブレンダー、ミルサー、フードプロセッサーなどで乾燥シイタケと生発芽玄米を粉末状にする。
• 3.ブレンダーに2で作ったパウダーと水、味噌を入れて良くブレンドする。
  ブレンドが十分でないと、生玄米のざらつきが残るので要注意。
• 4.器に、切っておいた長いもを盛る。
  その上から、3で作ったミソスープを注いで出来上がり。
  好みで、薬味を上から乗せていただく。