ベジタブルヌードル　1人分

• グリーンリーフレタス　2枚
• ズッキーニ　中サイズ1/2本
• ニンジン　1/3本
• チーズクリームソース　大さじ3程度
• パプリカ　小さな四角に切ったもの　大さじ１
• ウォルナッツパルメザン　大さじ１

[ウォルナッツパルメザン　3~4人分]

• ロー・ウォルナッツ　65ｇ
• ピンクソルト　小さじ1/8
• ドライディル　小さじ1/4

[ソース　3~4人分　※冷蔵庫で3日間保存可]

• ロー・カシューナッツ　90ｇ（1時間以上水に浸す）
• ピンクソルト　小さじ1/2
• ネギ　8ｇ
• レモン果汁　大さじ2
• ニュートリショナルイースト　大さじ1
• ブラックペッパー　小さじ1/8
• 水　1/2カップ
• エクストラバージンオリーブオイル　大さじ１
• ニンニク　1/2片

＜使用食材＞