LLMPブログ|オーガニック+ローフード+ヨガ+沖縄

キャッスルロックウォーター × E3Liveブレインオン

キャッスルロックウォーター×ブレインオン
アゲて頑張りたい時は、この組み合わせに限る。
とてもマイルドな柔らかいキャッスルロックウォーターと
E3Liveブレインオンの組み合わせ。

 

キャッスルロックウォーター×ブレインオン
ブレインオンはホント、少しの量だけでも

かなりブレインがオンします。(なにそれ。。。笑)

 

ゆらゆら揺れる、キャッスルロックウォーター

都会の生活や現代的な生活で
自然とかけ離れた毎日を過ごしている現代人にとって、
太古の世界と繋がれるこういうアイテムは
なんだか、必然的に、必要とされる時代なのかもしれませんね。
■ キャッスルロックウォーター

■ E3Live イースリーライブ

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『VEGGY vol.43』とナビタスナチュラルズCEOとの対談記事とSUPERFOOD NIGHTOUT 2015

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今月号のVEGGYは『スーパーフード革命』。

巻頭にはバリで活躍するローフードシェフSAYURIの美味しそうなスーパーフードレシピ集。

それからポートランド特集。

そして、NAVITAS NATURALS CEOザック・エイドルマン氏とLLMP伊藤芳子の対談記事が掲載されています。

■ ベジィ vol.43 (2015年11月発売号)

navitasnaturalsllmp

ナビタスナチュラルズCEOとCOOの来日記念として、LLMPは関係者向けにパーティーを開催致しました。

その時の様子を今やっと、お知らせいたしますね!

team NAVITAS NATURALS × LIVING LIFE MARKETPLACE
SUPERFOOD NIGHT OUT 2015
SEPTEMBER 3rd, 2015
一夜限りだけ結成された素晴らしいチーム!最高のパーティーでした!!!!

NAVITAS×LLMP23

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場所はTHREE AOYAMA revive kitchen
revive kitchenのプロデューサーの谷さんがご厚意にしてくださいました。

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ナビタスナチュラルズ社CEOのザック・エイドルマン氏に
プレゼンテーションをしていただきました。
ザック氏はウェルネスに対してものすごく意識が高く、
自分が本当に欲しいと思うものを商品化しているという気持ちがとても伝わってきました。
(私と一緒!シンクロ!!)

社内で取り組んでいるフィットネスプログラムや
オフィスではバイタミックスやスーパーフードが置いてあって、
いつでもそれを楽しめるといったお話し。

すごく共感を覚えたし、そんな会社に憧れる!

奥様はベジタリアンだそうです。(お魚は食べる)

何よりも「バランス」が大切だとおっしゃるエイドルマン氏。

ヴィーガンやベジタリアン、ローフードという枠組みだけにとらわれるわけではなく、

カラフルな食事をバランスよく摂取することが大切とおっしゃっていましたよ。

自分自身や奥様が実践しているのは「カラフルダイエット」だそうです。

NAVITAS×LLMP15

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そして、こちら。↓
いつも協力してくれて、支えてくれるウーニンさん。
今回は司会をお願いしました。
ナビタスナチュラルズ社CEOやCOO、そして、雑誌社の方やお取引さまを喜ばせようと
一生懸命PRしてくれる姿に感動しました。
本当にいつもありがとうございます。
NAVITAS×LLMP13

そして、せっかくの休みを一緒に私の東京出張に付き合ってくれた主人。
いつもありがとう。
そして、ご苦労様。
NAVITAS×LLMP7

『SUPERFOOD NIGHTOUT 2015 NAVITAS NATURALS × LLMP』
本当に素晴らしいパーティーでした。
ナビタスナチュラルズ社CEOザック・エイドルマン氏のプレゼンテーションやrevive kitchen特性のナビタススーパーフードを使ったお料理やコールドプレスジュースの数々。
そして、この日のために、各分野のエキスパートが多大なる協力をしてくださいました。
2015年は関係者のみのクローズドなイベントとなりましたが、いつか、オープンなスーパーフードイベントを開催できたらと思っています。

もっとたくさんの写真をFACEBOOKで見ることができます。
https://www.facebook.com/livinglifemarketplace/

また、NAVITAS NATURALS CEOザック・エイドルマン氏とLLMP伊藤芳子の対談記事がVEGGY vol.43に掲載されています。
是非、手に取ってご覧くださいませ。
ただでさえ人気のスーパーフード特集ですが、今回の内容は特に人気が高そうです。
すぐに売り切れてしまう可能性もあるので是非お見逃しなく。

■ ベジィ vol.43 (2015年11月発売号)

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■ NAVITAS NATURALS SUPERFOOD / ナビタスナチュラルズ スーパーフード

3

そして、これからもナビタスナチュラルズ スーパーフードとLLMPをどうぞ宜しくお願い致します!

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WOONINの楽しいスーパーフード入門@湘南T-SITEでした!

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湘南蔦屋書店T-SITEにてWooninさんのイベント
WOONINの楽しいスーパーフード入門』へ、
ゲストスピーカーとして行ってきました!

woonin tsutaya 4

woonin tsutaya2

ウーニンさんとあっという間の30分。
楽しくお話させていただきました。

スーパーフードとの出会い、
スーパーフードに出会ってからの身体の変化や
スーパーフードの恩恵。

私達、白髪ないよね!

という、共通点。笑

ウーニンさんのお話はとても魅力的で
引き込まれます。

そして、簡単なレシピやアイデアを発信し続けてくれるので
取り入れてみようかな、という人や
無理なく続けられる人が多いのだと思います。

woonin tsutaya5

woonin tsutaya6

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皆さん、熱心にメモを取って、真剣なまなざしで聞いていましたよ。
Wooninさんの人気度がよーーーく分かります。
最後にはサインを求めて長蛇の列!!

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ナビタスナチュラルズのスーパーフードも大人気。

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楽しい仲間たちとも一緒に写真撮影!

woonin tsutaya8

イイカンジの並びです♪

湘南蔦谷書店さんも、
とても素敵で、何時間も居られる素敵な空間。

代官山も素敵ですが、それよりももっと広いですね。

素敵なカフェやレストランもあるので
丸一日遊べそう!

アクセスがちょっと微妙だけど、
蔦谷さん目当てで湘南に来てもよさそうです♪

Wooninさんとのイベントは久しぶりでしたが、
またこんな機会があったらいいなー!
本当に楽しかった!!

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“SUPERFOOD NIGHT OUT” NAVITAS NATURALS ×LLMP 2015

もう、何カ月も前からコツコツと準備してきた
ナビタスナチュラルズのCEO & COO来日記念イベントを9/3に開催致します。

今回のイベントは一般応募はしないこじんまりとしたイベントとなります。

LLMPがナビタスナチュラルズの輸入を開始したのは2009年でした。
最初は、愛用者としてナビタスナチュラルズを知りました。
その後、ビジネスパートナーとしてこのような形でパーティーまで開くことができるようになるとは思ってもいませんでした。

スーパーフードを語る上で、ナビタスナチュラルズの存在なしには考えられないのではないのでしょうか。
米国、カリフォルニアを拠点とするナビタスナチュラルズ社は、ヘルスコンシャスな企業として世界中から注目を浴び、ナビタスナチュラルズブランドはホールフーズマーケットなどでずらりと並ぶ、全米で最も愛されるスーパフードブランドとして成長し続けています。
米国西海岸のナチュラルヘルスマーケットを引率するリーディングカンパニーとして世界的に有名な企業である、ナビタスナチュラルズ社。
そのCEOとCOOをお迎え致します。

昨日から、主人と一緒に東京入りしています。
主人は、1年に1度だけ取れるリフレッシュ休暇を利用して・・今回のイベントに協力してくれています。
(ホントは旅行に行きたがっていたけれど・・・^^;)

そして、今回のイベントのために協力してくれた
強力なパートナーの数々。
このイベントの実現は私ひとりだけの力では到底実現しないと思うし、
それぞれの分野のスペシャリストが協力してくれたおかげで開催までたどりつくことができました。

superfoodnightout

今回は小さなイベントとなりましたが、
今回のイベントが成功して、NAVITAS NATURALSも気に入ってくれたら、
いつか、一般応募もするイベントが開催できたら嬉しいなと思っています。

一般応募はしませんが、
こんな感じで開催します。
ハッシュタグ #SUPERFOODNIGHTOUT でFACEBOOKやTWITTER, INSTAGRAM などでアップしていくので楽しみにしていてください!!

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NAVITAS NATURALS×LLMP
SUPERFOOD NIGHT OUT 2015

2009年、日本で初めてNAVITAS NATURALS / ナビタスナチュラルズのスーパーフードを輸入し、ローフード&スーパーフードの普及に努めたLIVING LIFE MARKETPLACEが主催する、NAVITAS NATURALS × LLMP “SUPERFOOD NIGHT OUT 2015”
カジュアルにスーパーフードをご試食いただき、スーパーフードを使用したお料理を楽しみながら、スーパーフードを実際に体験していただきます。
本日のスペシャルゲストはNAVITAS NATURALS CEO のZACK ADELMAN(ザック・エイドルマン)氏と、COO のIRA HARBER (イラ・ハーバー)氏。
2人をお迎えして、NAVITAS NATURALSについて、スーパーフードについて、米国のスーパーフード事情についてなど、いろいろとお話しいただき、ご歓談いただく場を設けました。
本イベントのプロデューサーは西麻布HOUSEのオーナー兼、総料理長を務め、THREE AOYAMA REVIVE KITCHENをはじめ数々のカフェプロデュースを手掛ける谷祐二氏。
料理と場所の提供は、美容や健康に意識の高い女性、また、女性のみならず男性も魅了する、今、表参道で一番ホットな場所、THREE AOYAMA REVIVE KITCHEN
ナビゲーターにはローフード&スーパーフードクリエイターのWoonin氏を迎え、そうそうたるメンバーが揃う、豪華なイベントを実現することができました。

今回は、百貨店や専門店、カフェなどのバイヤー様や、商社様、メディア関係者様のみにご案内をお送りしたクローズドの特別なパーティーとなっています。
1時間というコンパクトな時間の中で、充実したひと時をお過ごしいただきます。

■ ナビタスナチュラルズについて
米国カリフォルニア州発の、上質なオーガニクのスーパーフードを取り扱っている会社。
NAVITAS / ナビタスとは、ラテン語でエネルギーのこと。
世界中を旅し、身体に良いとされる古の知恵を生かした植物たちを探し回り、そして見つけ出したスーパーフードのランナップです。古くから伝えられる健康の知恵を、現代のモダンライフスタイルに合わせた商品展開をし、今一番注目を浴びている、スーパーフード専門店の1つです。掲げているのは、パワーフード・フォー・モダンライフスタイルという考え。そして、ナビタスナチュラルズ社は持続可能な社会への貢献を目指し、グリーンビジネスやフェアトレードにも重きを置いています。商品展開としては、全ての商品においてグルテン・フリー、ベジタリアン、ヴィーガン、ロー、そしてコーシャーの認定を受けたものを取り扱うことを目指している会社です。

■ ナビゲーター WOONINについて/R.A.W. raw food atelier woonin 主宰
WOONIN(ウーニン) スーパーフード&ライフスタイルクリエーター。ニューヨーク市立大学ハンター校卒業。ファインアート専攻。2009年会社員時代よりいち早くスーパーフードを食生活に取り入れ、日本に広めた第一人者。ローフード教室R.A.W.主宰の他、フードスタイリングや雑誌連載など幅広く活動中。
著書に『美と恋に効くリアルローフード&スーパーフードレシピ』(三空出版)、『Kombucha Recipes Book』(グラフィック社)、「ジャースムージー&サラダ」(主婦の友社)がある。
< INSTAGRAM やTWITTERなどでシェアをお願い致します! ハッシュタグ: #SUPERFOODNIGHTOUT  >

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アサイーボウルとオームバーとスーパーフードと美髪

アサイーボウルとオームバー

最近、アサイーボウルにオームバーを入れて食べるのがマイブームです。
アサイーボウルにとっても合うので、本当に美味しい。

ヘンププロテインチアシードビーポーレンスピルリナも入れてタンパク質強化。

<お気に入りのアサイーボウルレシピ>

アサイーピューレ 1個
バナナ 1/2本 (フレッシュバナナを使うとリキッドっぽくなって、冷凍バナナを使うと、アイスっぽくドロドロになります)
ココナッツウォーター 100ml~150ml

メディシンフラワーバニラエクストラクト 2滴(オプション)
ヘンププロテイン おおさじ1(オプション)
ビーポーレン 小さじ1/4(オプション)
チアシード 小さじ1/4(オプション)
スピルリナ 小さじ1/2(オプション)

<トッピング> ※トッピングは全てお好みで
オートミール  大さじ1
冷凍マンゴー  大さじ1
冷凍ブルーベリー おおさじ1
チアシード 小さじ1/4
ビーポーレン 小さじ1/4
ヘンプシードナッツ 小さじ1/2
オームバーアサイー&ブルーベリー 2カット

スーパーフードを強化しているせいか、
髪がさらさらしっとりです。
約7年間、髪を切ってもらっている美容師さんにも、
初めて髪を切りに来た頃にくらべると、髪にどんどんコシが出てきているよね。
といわれました。

私は、髪にコシがなくて、乾燥しやすくて、ボリュームがなくて、ペチャペチャになってしまう髪質でした。
それこそ、歳をとってからの女性の薄毛なんかもちょっと恐れていたくらいです。。。笑
歳を重ねるごとに、どんどんツヤ髪になっていくのってすごいですよね。

日々の、規則正しいバランス食+ローフード&スーパーフード。

それから質のいい睡眠と、適度な運動。

微量栄養素がカラダの隅々まで行き渡っているのかもしれません。

エイジングケアには欠かせないスーパーフードとローフードです。

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パーソナルトレーニングとヨガ

ココナッツウォーターAFA

1年ほど前から月に2回ほどですが、パーソナルトレーナーにカラダをみてもらっています。
パーソナルトレーナーといっても、スポーツジムでマシーンを使ってガンガン体を鍛えるわけではなく・・・
地味なコアトレーニングで体幹を鍛えています。

その、営みは本当に、びっくりするくらい地味。。。。
トレーナーと2人でいつも失笑気味になるくらい。。。笑

コツコツコツコツ、自分のカラダの間違った使い方や癖がついてしまっているところを地道に改善していきます。

コツコツ続けていると、本当に少しずつ体に変化が現れます。
人は、ダイエットや勉強やビジネスなどなんでもですが、すぐに結果を欲しがりますが、
根本的なものを変えていこうとしなければ、
インスタントなやり方ではすぐにリバウンドが来るし、無理が来ます。

カラダの体幹や使い方が分かってくると、
ヨガするときにも変化が現れました。

この数年、ゆるゆるとストレッチの延長みたいにヨガは続けていましたが、
ヨガらしいヨガってかなり中断気味でした。

なぜか、怪我が絶えなかった自分です。

ヨガをして心地よいというところで止めずについ頑張りすぎてしまう自分。

そんなあのころの自分。

いまなら分かる。

何がいけなかったのか。

少しずつ、朝のヨガも再開して、心地よい汗をかいてから出勤する今日この頃です。

また、こんな日が訪れるだなんて、本当に嬉しい。長い時間がかかった。立ち止まっていた自分。

目標に向かってガンガン進むのも大切ですが、ちょっと立ち止まって、自分を振り返る時間や本当に正しい方向に向かっているのか、やり方は間違っていないのか。

いつも自問自答して、ゆっくり進んで行いくことの大切さ。

勢いだけに任せずに、本当に“大切なこと”を大事にしながら進んでいけたらと思っています。

ヨガの前はいつも少しのお白湯で少し体を温めてからヨガする私です。(ホントは飲み物も飲まない方がいいらしいけどね、私の場合このほうがカラダが温まって良いのです)

パーソナルトレーナーに体をみてもらう時は・・・

急いで家を出るっていうのもあるけれど、

ココナッツウォーターパウダーでココナッツウォーターを濃いめに作って、

AFAブルーグリーンアルジーをブレンドして、グラデーションな感じで

天然のスポーツドリンクとアミノ酸補給を心がけます。

やっぱりすごいスーパーフード!!!!

いろいろなスーパーフードをいろいろ楽しんでいる毎日です。ホント、楽しくてやめられない!!

あ、そうそう、最近、少し食生活にも変化が現れました。

まだ、これは少しずつ変えてみて時間がそれほど経っていないから、ブログなどで紹介するほどでもないけれど、(今はまだナイショ)

また、カラダがどんな風に変わっていくのか。

1年後の自分が楽しみです。

自分がいいなと思ったライフスタイルや食生活の提案を引き続きしていけたらと思っています。

また、報告していきますね!!!!

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ナビタスナチュラルズのココナッツウォーターパウダー

ココナッツウォーターパウダー

ナビタスナチュラルズのココナッツウォーターパウダー

いろいろ使えて楽しいです♪

ヘンプミルクを作るときにも、ふんわりして美味しいし♪

2014-01-11 11.28.44

バナナ、ココナッツウォーターパウダー、メディシンフラワーバニラエクストラクトのみで作る
バナナスムージーも美味しいです。
バナナがふんわりミルキーになって、ナッツを使わなくてもマイルドなバナナスムージーになります。

002

ナビタスのココナッツウォーターパウダーをお水で溶いて、ココナッツウォーターを作って、
チアシードを入れただけ。
の、シンプルな飲み方。
お好みでレモン果汁も一緒にどうぞ!

その他、パンケーキに加えたり、グリーンジュースに加えたり、
出張や旅行に持っていったり。
いろいろ使えるココナッツウォーターパウダーです♪
私のお気に入りのスーパーフードです。

ココナッツウォーターパウダー

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ココナッツオイルの選び方とラウリン酸

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LLMPではお店を立ち上げた当初からフィリピンからココナッツオイルを直輸入しています。
数年前まで、ココナッツオイルはローフードを実践する一部の人には熱狂的に愛されていましたが、
一般食品としては、まったく認知されていないいわゆる“ニッチ”な食品でした。
今となっては、時の人・・・・・・・笑
とでもいうのでしょうか。
ホント、スーパーフードとしての地位が確立され、こんなブームになるなんて思ってもいませんでした!
というのが本音です。。。。。。

ここまでブームになると、市場には様々なココナッツオイルが流通するようになりますね!

そこで、上手なココナッツオイルの選び方をお知らせ致します!
もう知っている方も多いかもしれませんが、もう一度おさらいです。
——————————————————————————————————————-

① バージンココナッツオイルを選ぶこと

オリーブオイルと同じく、ココナッツオイルにも一番搾り、二番絞り、三番絞り・・・などがあります。
また、合成着色料などが使われた“パームオイル”と呼ばれるものもあります。

必ず“バージンココナッツオイル”を選びましょう!

一番搾りと二番絞りでは雲泥の差がありますよ。

シャンプー剤などには何度も繰り返し絞られた格安のココナッツオイルが使われていたりすると、美容師さんに聞いたことがあります!
だから、ココナッツオイルってあまり良いイメージがなかったと、その美容師さんは言っていました。

ちなみに、ココナッツオイルにはエクストラバージンとバージンの明確な基準が設けられていないため、
エクストラという表現はするべきなのかしないべきなのか・・・・難しい判断ですね。

ここまでブームになってしまうと供給を追いつかせるために混ざりものも出回ったりしそうで怖いですよね(>_<)

② コールドプレス製法を選ぶ

これはもう周知の事実なので、言うまでもないかもしれませんが。。。念のため。

ココナッツオイルはコプラ(胚乳を乾燥して製したもの)から絞ったオイルもあります。
コプラを何ヶ月間か倉庫で熟成させてからオイルへと製造されます。この際、臭気を取り除くためブリーチされます。
そのために、ココナッツの淡い香りもなくなってしまい、この際、高温で処理されるため、オイルの色も薄黄色く変色してしまいます。
発酵させて作られたココナッツオイルは酸味があり、油臭いにおいがします。
チャコール色になったオイルを酸味と臭気を取り除くためフィルターにかける製造業者もいますが、
そういったオイルは焼けたような香りがするそうです。。。。。

質の良いココナッツオイルであればあるほど、ココナッツの甘い香りがするんですよ。

③ USDA,ECOCCERT,JASなどの認定を受けたものを選ぶ

南国ではココナッツ自体、農薬を使わなくてもどんどん育つ植物らしいのですが、
やはり、先進国の指導が入って、認定を受けたものの方が安心ですね。

④ ラウリン酸が50%以上含まれているものを選ぶ

質の高いココナッツオイルはラウリン酸が50%以上含まれています。
(数値は検体によって微妙に変わることもあると思うので50%以上であればとりあえず良し!)
ココナッツオイルの融点は大体27℃といわれていますが、ラウリン酸が多いココナッツオイルは若干溶けやすい(固まりにくい)そうです。
同じ室温で固まっているココナッツオイルと固まっていないココナッツオイルがあるとしたら迷わず固まっていないココナッツオイルを選びたいものですね!

ラウリン酸とは、ココナッツオイルやヤシ油に含まれる主な酸で、抗菌活性を持つと考えられています。
天然の抗生物質として、体力の驚異的な回復としても効果があるそうです。

「ラウリン酸」は母乳とココナッツオイルにだけ含まれているといわれています。

産まれてくる赤ちゃんには病原菌に対する免疫力がほとんどありません。
その体を守ってくれているのは、お母さんの母乳なのだそうです。
免疫力を高めるには実はこのラウリン酸が大きな役割を果たしてくれるのです。

——————————————————————————————————————-

LLMPのココナッツオイルはフィリピンでベストバージンココナッツ賞に輝いたことのある、スペシャルなココナッツオイルです。
ココナッツが割られてから、8時間以内にはボトルに詰められパックされます。
臭気を取り除くためのブリーチがされることもありません。
新鮮さとかすかなココナッツの甘い香りが残っているとても美味しいココナッツオイルです。

また、ラウリン酸も53.28%含まれています。

ここ、ポイントですね。

ブームになったからこそ、消費者として正しい知識を持って、
質の高いオイルを選びたいものです!!

ブームだけでは終わってほしくないアイテムだからこそ・・・良い品質のものが流通することを願っています!

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