材料　（2人分）　

• 人参　大2本
• クミンシード　小さじ1/3
• エクストラバージンオリーブオイル　大さじ１
• ピンクソルト　適量
• オームバー ダーク90%　1カケ(約5g)
• スライスアーモンド　適量
• 飾り用ハーブ（セルフィーユやオレガノなど）　適量

作り方：

1. オーブンを200度に予熱する。人参を縦に4等分に切る。
2. 人参にオリーブオイルをまんべんなくかけて、クミンシードとピンクソルトをまぶす。200度のオーブンで20-25分焼く。
3. オームバーとスライスアーモンドを細かく砕く。ローストした人参が、温かいうちに砕いたオームバーとスライスアーモンドを散らす。お好みで、ハーブ等を飾ったら完成。

＜使用食材＞

• 有機ローチョコレート　オームバー【90%】
• エクストラバージンオリーブオイル
• 有機クミンシード
• ピンクロックソルト

Ingredients:（for 2）
2 large carrots
1/3 tea spoon ground cumin
1 table spoon extra virgin olive oil
1/6 ombar dark 90%, chopped
sliced almond, chopped
pink salt
fresh herbs to garnish

Directions：
1． Preheat oven to 200 degrees C. Cut carrots lengthwise into four pieces each.
2． Drizzle carrots with the olive oil; sprinkle with cumin and pink salt. Roast until the carrots are tender, about 20-25 minutes.
3． Sprinkle almonds and ombar. Garnish with herbs. Serve immediately.