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日本人のローショコラティエが作ったローチョコレート

IMALIVE

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昨年、お取り扱いをして、とても好評だったIMALIVE RAW CHOCOLATE by HARUKA
今年も期間限定でお取り扱いを開始致しました。

世界中のいろいろなところでローチョコレートが食べられるようになってきましたね。
NYやLA、バリのウブド・・・では当たり前のように販売されています。
その他にもオーストラリア産やイギリス産、エクアドル産などいろいろなローチョコレートを食べてきました。
ちなみにオームバーはイギリス・ロンドン発です。
ポップで可愛らしいパッケージがイギリスっぽいですね。

旅に出ると、つい、”RAW”と書かれていると大人買いしてしまう私です。。
そんな人、たくさんいるんじゃないかな。

ローチョコレートひとつとってみても、
それぞれの国のお国柄が出るというのでしょうか。

日本人ショコラティエが作ったローチョコレートは控えめで繊細な品のある味がします。

imaliveのローチョコレートは甘さ控えめですが、ほんのり甘さもあり、
お口の中で丁寧に転がすと、カカオの向こう側にほんのり甘いココナッツシュガーが香ります。

ローチョコレートに魅せられて頑張っている日本人ローチョコラティエのHARUKAが届けてくれる至福の時間。

こちらからどうぞ↓
■ ローチョコレート

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