LLMPブログ|オーガニック+ローフード+ヨガ+沖縄

【カルマオーガニクス】 ジュースバー・オーガニック食材店舗スタッフ募集

 
カルマオーガニクスがオープンして5年目に突入しています。

 
いろいろな状況は刻一刻と変化しつつもなんとか続けてこられていることに感謝です。

 
オープンした頃は私自身が店頭に立って、ジュース作りや接客をしていました。

もちろん、通常の業務も兼任しながらだったので、それはそれは大変でしたが、

 
メニュー作りからシステムの構築まで突っ走った時期があったからこそ今があるのだなと思っています。

 
オープン当初のブログ↓
KARMA ORGANICS 看板ができました!
KARMA ORGANICS OPENしました!
ホッと一息♪
ほっと、ほっと、ホッと一息。

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お店でもブランドでも新システムでも何かの立ち上げの時は驚くほどの集中力と瞬発力とその事業に対する献身的な姿勢が求められます。

 
残業が・・とか、プライベートが…など言っていられほどに(その一瞬はまったくそういうのが気にならない)、仕事に没頭して夢中になるからこそ叶えられる、感じることのできる喜びや達成感があります。

 
シリコンバレーのスタートアップの人たちなどは、そういう集中力と瞬発力に優れた人たちの集まりだと聞きますね。(私たちなんかとは比べ物にならないほどレベルは違えども…)

 
まあ、この怒涛の時期がずーっと続くとまた人はしんどくなって続けられなくなるものなので、

 
立ち上げ時は120%の力、立ち上げ後は80%くらいの力に落としてでも継続するための工夫が必要になってくるものです。

 
立ち上げてからがまたさらにいろいろな試練が待っているものです。

 
会社やブランド、店舗の成長と共に、楽しいことも嬉しいことも喜びも沢山感じる事ができ、またさまざまな経験と共に自分自身の成長を感じることが出来ます。

 
私にとっては事業の継続こそが、自分磨きであり、そして、自己成長の一環だと感じています。

 
一つの事を続けてくこと。全身全霊で一つの事を追い求める力。

 
低空飛行でも亀の歩みでも、継続こそ力なり。

 
続けてこそ実感することのできた、一つの学びです。

 

 
様々なバックグラウンドを持った、価値観や経験やスキルの違う人たちと一緒に仕事をして、それを取りまとめていくというのは非常に根気と忍耐力のいる仕事です。

 
ただ、どこからともなく集まってくれた価値を共有できる仲間たちと一緒に何かを作り上げていく作業というのは、やはりやりがいのある楽しい仕事ですし、充実感を感じることも沢山あります。
本当に、今、一緒に働いてくれてありがとうという感謝の気持ちが込み上げてくるものです。
もちろん、過去に一緒に働いてくれた人たちのおかげで今があるという感謝の気持ちもずーっと持ち続けています。
例え、何があったとしても私はその気持ちを忘れることはありません。

 
この何年間か、事業を通していろいろな人と働いてみて感じることは、
いま、時代が求めている人材というのは、やはり、コミュニケーション能力の高さや協調性のある人間性に優れた人材なのかなと思うことが多々あります。
譲り合いの気持ちやサポートし合う心、相手の話に耳を傾けつつ、自分の意見をしっかり言える人。そして向上心も持ち合わせている人。
なかなかそういう人間性を養うことは難しいものです。(自分自身も含め)

 
さまざまなスキルという部分は人工知能にとって代わられるような時代になってきました。

 
語学すらも人工知能に取って代わられるなんて時代がくると言われる事もありますよね、、

 
でも、心の機微を読んで、お客様の心を掴んだり、笑顔で対応したり、メールや電話でマメなコミュニケーションを取ったり。
チームで協力してサポートし合える関係性を構築したり、どんな仕事に対しても学ぶ姿勢を忘れなかったり、誰とでも仲良く付き合える雰囲気作りや柔軟性を養うことは人口知能に取って代わられることはありません。

 
テクニカルなスキルは後からついてくる事も沢山あります。

 
仕事を通して人間性が養われていくことも沢山あります。

 
自己成長を望み、切磋琢磨出来る人。

 
 
そんな人がLLMPに集まってきてほしいなといつも思っています。

 
今回の募集では、スキルの部分で英語や飲食の経験というものを求めてはいますが、

 
スキルや経験不足だと感じて応募する勇気が出ない場合もあるかもしれません。

 
でも、LLMPには英語がしゃべれる人材が沢山いるので、いろいろな人がサポートしてくれます。
英語に対して苦手意識がなく、学ぶ姿勢があれば大丈夫です。

 
飲食の経験ももちろんあるに越したことはありませんが、明るい笑顔と思いやりでお客様をお迎え出来るスキルが何よりも大切です。

 
未経験でもしっかり仕事を覚えて、しっかりと店舗を回してくれたスタッフは今までももちろんいました。

 
カルマオーガニクスを一緒に盛り上げていきたい人。

 
そして私のアシスタント業務やカルマオーガニクスとLLMPの顏としてPR業務にも携わりたい人。

 
個性溢れる楽しい仲間と切磋琢磨して自己成長を望む人。

 
 
そんな方からの応募をお待ちしております!

 
 
詳細はこちらから↓
http://www.livinglifemarketplace.com/new/2015-01-13-145958.html

 
 
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セイロンココナッツオイル

 

LLMPにセイロンココナッツオイルがデビューです。

 

オープン当初から大人気だった自社輸入のココナッツオイルの取り扱いがいろいろあって…終了してしまい、他に美味しいココナッツオイルは見つからないかとずーっと探しておりました。

 
ココナッツオイルブーム前の2009年からココナッツオイルと一緒に成長してきたようなLLMPでした。

 
いろいろあったココナッツオイルの輸入や販売。いろんな苦労があった思い出深いアイテムです。

 
最初にホントに美味しいココナッツオイルに出会えて心から良かったと思っています。

 
何よりもロースイーツの味と質はココナッツオイルやナッツの質で大きく変わるので、ココナッツオイル選びとナッツ選びにはとても慎重になります。

 
ココナッツオイルやナッツの質が悪かったせいで、酷く酸化したロースイーツを初めて食べた人が、、、

 
めちゃくちゃ不味い!!!と、ロースイーツ嫌いになることはよくあることなのですね。

 
本当に質の良いココナッツオイルと本当に質の良いナッツで作るロースイーツは最高に美味しいです。

 
その質を妥協せずに、原価を気にせず、最高級の食材で本物を追及し続けています。

 
そんな中で、ココナッツオイルの質を落とすことは絶対にできません。

 
LLMPのテイストに合ったココナッツオイルになかなか再度出会うことができず、もはやココナッツオイルの取り扱いをやめてしまおうかと(イコールそれはロースイーツ作りの終焉を意味します。。。)思っていた矢先の出会いでした。

 
セイロンココナッツオイル。
 
 
しかも愛するスリランカのアーユルヴェーダの香り漂う素敵なココナッツオイル。

 
質もお味もばっちりです。

 
もちろん、有機JAS認定のオーガニック&コールドプレス製法。

 
お肌や髪、オイルプリングにも使えます。

 
流行りとかではなく、長く続けて欲しいココナッツオイル習慣です。

 
 
<セイロン・ココナッツオイルの大きな特徴>
ラウリン酸の含有率: 56.4%
中鎖脂肪酸: 63.8%

 
どちらも質の高さを現す驚異的な含有量の高さです。

 
 
スリランカでも「ココナッツ・トライアングル地区」と呼ばれる地方で製造されており、年間で2〜3度しか気温差がないこと、また天災もないため非常に安定した品質と供給が可能になる地方なのですね。

 
自信を持ってオススメしたい、LLMPセイロンココナッツオイル。

 
是非、お試しください。

 
■ LLMP セイロンココナッツオイル

 
 
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新作ローケーキ「ロー・ストロベリーショートケーキ」

 
 
新作ローケーキの登場です。

 
 
多くの人が待ち望んでいたのではないでしょうか?
(私は待ち望んでいましたよ。)

 
ケーキの王道、ショートケーキをローで最高に美味しく作ることができました!

 
ココナッツホイップクリームがホンモノの生クリームみたいで、ココナッツは全然主張していないんですね。

 
生地も小麦は使っていないけどスポンジみたいなテクスチャー。

 
最高級の原材料をふんだんに使ったロー・ストロベリーショートケーキ。

 
LLMPの自信作です。

 
もちろん、ロー、ヴィーガン、グルテンフリー。

 
見た目もラブリーでとってもかわいらしい。

 
仕上がりはもう、それはそれはとてもキレイで職人技がキラリと光ります。

 
遥か奥深くに寝静まっていた乙女心が・・・猛烈にスイッチオン。笑

 
わしづかみにして食べたいところですが、ここはちゃんとカットしてフォークでお上品に食べましょうね♪

 
 

 
まだギリギリ母の日のギフトにも間に合いますよ。(5/12 10時までのご注文&ご入金まで)

 
誕生日祝いなどのお祝い事にもぴったりです。

 
早速、お母さまのお誕生日祝いにということでご注文もいただいております。

 
ご希望の方にはメッセージカードも無料でお付けしますので備考欄に20文字以内でお書きくださいね♪

 
 
ロー・ストロベリーショートケーキ↓

 
 
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ロースイーツを定期便で。

 
LLMPではいつからかローケーキがものすごい人気なワケですが、
 
 
そんな人気のローケーキをちょっとお得に、可愛く箱に入れて毎月お届け致します。

 
 
 
こだわり抜いた原材料とシンプルに美しく仕上げた定番ローケーキ。

 
ローケーキは焼いていないので、ダイレクトに素材の味が美味しさに届く。

 
美味しいローケーキを作成しようと思ったら、ナッツの質、ココナッツオイルの質は最重要。

 
 
LLMPの基準に合った厳選された素材を使ってパティシエが心を込めて作っています。

 
いろいろ楽しめるアソートになっていて、
みなさんとても喜んでくれます。

 
 

 
 
魔女の宅急便。。じゃないけど、ローケーキの定期便。

 
箱を開けたら、沖縄の香りがするかもね。

 
 
 
お届けものです♪

 
 
 
ローケーキ定期便↓

 
 
ロースイーツ定期便↓

 
 
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つゆいり

 
 
沖縄には春があると言っていいものかどうか。

 
この季節の移り変わりは結構めまぐるしくて、冬から春を通り越してまるで初夏のような気候が続きます。

 
4月には海開きがあって、夏の到来を感じさせるのですが、沖縄の盛夏とはこんなもんじゃないので、やっぱり春なのかなと考え直すのですけれども。

 
それもちょっと違うのかなと思ってたどりつく言葉が「うりずん」の季節。

 
という独特の季節の表し方でしょうか。

 
いっせいに若葉が芽吹いて日に日に青を増していく庭の草木たち。

 
春でもない、夏でもない、なんて表現していいかわからないこの季節。

 
ああ、また。

 
夏が来る。

 
そんな感覚を思い出させる独特の雰囲気。

 
時空と時空の合間にぽっかりできた空間みたいなお伽の香りがぷんぷんと漂う不思議な季節。

 
これは沖縄に住んでみないと分からない、季節の移り変わりに訪れる、そういえば気づいたら、これってうりずん?・・・な感覚です。

 
 
そんな感覚の余韻に浸る間もなく、やってくるのが急激な湿度の変化で気付く梅雨入り宣言。

 
気象台が宣言したのかどうか、テレビを見ないから分からないけれど、

 
自然は宣言してるよ、これ。

 
だから、梅雨入りしたんだと自分で勝手に決める。

 
 
どんなに科学やテクノロジーが発達しようが、自然とともに生きているのは間違いない事実で、

 
その自然を感じながら自分のペースでお仕事も出来てる今の「LIFE」が私はとても気に入っています。

 
沖縄に来て、丸9年。

 
10年選手に突入です。

 
本土の人間はまだまだ沖縄に受け入れてもらえるには時間がかかるだろうけれど、

 
このもうすぐ10年の月日とともに、私はだんだんと沖縄らしくなってきたような気がします。

 
なぜか、前ほど、焦らない、頭ん中もそれほどキレッキレにならない、歩かない、よく食べる、しょっちゅうゴーヤーが食べたくなる、ときどき沖縄そばが食べたくなる。だらだらしてる風に見えるけど頭の中は忙しい。アクティブなんだかどうだかよくわからない。。。

 
20代にいろいろな場所を行ったり来たりしていたせいか、環境に順応するのは慣れてるつもりでも、やっぱりそれなりにもがき苦しんでその土地での生活の本当の良さが分かるようになるには時間がかかるものです。

 
まさか自分が10年という月日を沖縄で過ごすことになろうとは思ってもいませんでしたが、

 
この土地に呼ばれ、住み着き、事業を営み、ブログを書く。

 
この先こんな生活がいつまで続くかは分かりませんが、のんびりマイペースにときどき勇み足でやれるところまでは続いていったらいいなと思っている梅雨入り宣言勝手にしちゃった5月の土曜日。

 
 
ゴールデンウィークも終わっちゃいますね。

 
 
皆さんは、どこかへ行かれましたか?

 
 
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カテゴリー:沖縄 | 投稿日:2017年5月6日 | 投稿者:YOSHIKO

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ヘンプトークショー開催@ビューティアポセカリー

随分長らくブログをご無沙汰してしまいましたが、私は元気にしております。笑
 

いろいろなプロジェクトが同時進行で、なかなかブログを書くことに意識を向けられず中途半端になりそうで、なぜだかブログに向き合うことができませんでした。
 

長らく、この仕事をやってきてそんな風に感じたことは一度もなかったのですが。。
 

今年は何か変化の年かもしれません。
 

どんな風に変化するのかは未知ではありますが。
 

ブログを書いていなくても古くからご愛用いただいているお客様から応援のLLMPご利用がありまして、私としましては感無量でした。
 

それに甘んじず、頑張っていろいろと綴っていきたいと思っています。

 
 

さて、ご報告です。

 
ヘンプがあつい!!
 
ということで、ヘンプトークショーの司会進行役をさせていただくことになりました。

 
 
アスリートフード研究家の池田清子さんをゲストに迎え、「健康的な毎日を送るカラダづくりを」をテーマにお話をさせていただきます。

 
ヘンプのトレンドセッター「ヘンプフーズジャパン」のPR/フードディレクターのNANAさんにもお話を伺います。

 
ヘンプは美味しい、使いやすい、カラダに良いで、長く続けられる本当の意味で無理なく続けられるスーパーフードの一つです。

 
ミルクにしたり、ご飯にかけたり、和え物にかけたり、サラダやパスタ、スープ、なんでも来いです。

ちなみに、ヘンプフーズ社からヘンプに関する書籍も発売されますので、当日、ご購入いただくことも可能です。

レシピも盛りだくさんのとても魅力的な書籍なので、当日、是非、手に取っていただければと思います。

しかも限定品のグルテンフリー ヘンプシードクッキー(ミニサイズ)のおみやげ付なんですよ♪

ヘンプの力を味方にして、いつまでもキラキラと輝く、健康的な毎日を過ごしたいものですね。

 
お席には限りがございますので、ご予約はお早めにどうぞ。

 

 
 

ヘンプシードと共に毎日の食卓を健康的な食卓へと導くメソッド

■ 日時: 5月28日(日)2時~(約60分)
■ 定員: 20名さま(ご予約優先)
■ 場所: 伊勢丹新宿店本館地下2階=パーク/プロモーション
■ 参加費: 無料 ヘンプシードクッキー(ミニサイズ)のおみやげ付
■ ご予約: 店頭またはお電話にて承り中
■ ご予約・お問合せ先: 伊勢丹新宿店本館地下2階=コンシェルジュ 電話:03-3352-1111 大代表

 
 
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ブラジルナッツミルク

 
ブラジルナッツがとても美味しいですね。

 
私がブラジルナッツを知ったのはもう何年も前の事ですが、きっかけはやはりローフードでした。

 
当時、食い入るように読んでいた海外のローフードの書籍にブラジルナッツが出てきて、どんな味がするんだろう。。

 
と、ブラジルナッツを探しまくっていた事がありました。

 
日本ではほとんど手に入らなかったブラジルナッツ。

 
いろいろ探しまわってもやっぱり手に入りませんでした。

 
なので・・・海外から取り寄せてみたことがありました。(当時、手に入らないローフード食材やスーパーフードは片っ端から高い送料をかけて海外から取り寄せていました。。^^; 昔はいろいろと不便でしたね。)

 
これがブラジルナッツかー、と、味わい深くいただいた事を覚えています。

 
ミルクにしても味わい深くて、脂質が豊富でコクがあるミルクでした。

 
その後も日本でいろいろ探してはみたものの、納得のいくような美味しいブラジルナッツにはなかなか出合えなかったのですね。

 
 

 
と、思いきや、出会いは突然あるものです。

 
とても美味しいUSDAオーガニック認定のブラジルナッツに出会ってしまったのです。

 
長年待った甲斐がありました。

 
まるでマカダミアのような、ピーカンのようなカリカリとコクのあるブラジルナッツ。

 
一粒が大きくてとても食べ応えがあり、ちょっと小腹が空いた時に一粒食べるだけで非常に満足感があります。

 
ミルクにしても酸化したような味はせず、新鮮でサラサラとしていて、とても美味しいです。

 
ブラジルナッツには抗酸化作用の高いセレンというミネラルが含まれていてエイジングケアに最適です。

 
その他にも、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、鉄、マンガン、亜鉛などを含んでおり、ビタミンB群も豊富です。

 
ただ、セレンは摂り過ぎも良くないようなので毎日食べるなら食べすぎには注意だそうです。

 
まあ、美味しすぎて食べすぎ注意はどんなナッツにもいえることですけどね。

 
カロリー摂取量が少なすぎるとついナッツを食べすぎてしまうものですよね。(私も経験ありです)

 
でも、どうせ食べるなら質の高いナッツを選びましょう。少量で満足できますし、何よりも味が全然違います。

 
間違っても酸化して色が変わってしまって、油がまわったようなナッツを食べるのはやめましょうね。

 
 

 
ブラジルナッツミルクの作り方はとっても簡単です。

 
他のナッツミルクとほとんど一緒。

 
ナッツミルクバッグで濾す場合はナッツ:水が1:3くらいがいいと思います。

 
漉さずに飲む際は1:4くらいでも大丈夫です。

 
もちろん、お好みもあると思いますのでさらっとしたナッツミルクがお好きな場合にはナッツを少なめに、リッチで濃厚なナッツミルクを飲みたい場合はナッツを多めにして下さいね。

 
バニラエクストラクトやヒマラヤピンクソルトを一緒に入れるととっても美味しいですよ。

 
甘味料はお好みで少量、天然甘味料をお使い下さいね♪

 
一人分だったらブラジルナッツ2粒に150ml~200ml程度のお水で作るといいと思います。

 
ブラジルナッツミルクは穀物コーヒーとかチコリーコーヒーに合いそうな予感です。

 
次回は、チコリーラテをブラジルナッツで作ってみようと思います。

 
 
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8周年


 
 

気が付いたら8年が経っていました。
 

8年前の3月に個人事業主としてLLMPを立ち上げて、2011年の3月に法人化しました。
 

忘れもしない初めてLLMPをご利用いただいたお客様。
 

何度もご利用してくれたお客様。
 

毎年3月になると思い出します。
 

そして、あの頃LLMPを頻繁にご利用いただいていたたくさんのお客様に今でもご利用いただいているという奇跡。
 

その時々に、頻度は変われども、いつまでも変わらずご愛用いただいているご縁に感謝です。
 

そして、新たにLLMPの事を知って、地道にフォローして下さっている新しいお客様。
 

LLMPは新規のお客様より圧倒的にリピーターのお客様が多くて、
 

いかにリピーターのお客様で成り立っているのかということを実感しています。
 

もちろん、自社サイトの運営に一番力を入れているので、自社サイトをご利用いただくお客様が圧倒的に多いです。
 

大切なのは勢いやブーム、他社の真似や模倣で一気に躍り出る事では無くて、
 

オンリーワンであり続ける事、地道にコツコツファンを増やし続ける事なんだと思っています。
 

また、LLMPの場合、ギフトやハレの日用というよりも、日々の身体のメンテナンスになくてはならない必需品をマメに活用しているお客様が多いということ。
 

私はそういったお客様の事を、こんな小さな企業であるLLMPを利用して、自分自身への健康への投資をしている方々、未来への投資をしている方々なんだと感じています。
 

ほとんどがお会いしたことはない方たちばかりではありますが、それでも、ご利用履歴やメールやでの取りなどで読み取れる事は多数あり、きっと、聡明で、未来をきちんと見ている方々なんだなと実感しています。
 

そんなお客様に見守られて8周年。
 

8年の間、本当にいろいろな事がありました。
 

夜中まで仕事をしていたことも、膨大な作業でくじけそうになることも、思ったように事が進まず心が折れそうになることも。
 

結果が後から付いてきて喜びを感じたことも、お客様からのメッセージをいただいて感謝の気持ちをかみしめた事も、新しい何かを生み出して充実感を感じたことも。
 

全てが集約されて9年目を迎える事ができていると感じています。
 

9年目のLLMPは初心に戻り、地道なコミュニケーションと情報発信とライフスタイルをよりよくするための新しいアイテムで、LLMPをフォローして下さっているお客様をより大切にしていきたいと思っています。

 

 
 
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ブレインフードとデトックス@VEGGY

 
今月もVEGGYが発売されました。

 
今回はデトックス特集。

 
表紙は彩溢れるベジ寿司です。

 
そして、コンブチャ特集も組まれていてまたまた読み応えのある内容になっていますよ。

 
 
LLMPからはデトックス特集ということで、ブレインフードとでデトックスの関係のご提案。

私が取り入れているブレインフード。

あらためてその素晴らしさを実感している今日この頃です。

 
今回は、食のみならず、脳や心のデトックスという切り口も含め、記事を書かせていただきました。

 
食に関してはバターコーヒーだったり、ローフードだったりスーパーフードだったり、いつもご提案させていただいている定番をお伝えしつつ、

 
その他の部分では、ヨガや瞑想、お掃除に至るまでいろいろな提案をさせていただきました。

 
是非読んでみてくださいね♪

 
 
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LLMP季節のレシピ2017春 ロー・チョコレート ガナッシュ リーフ ミント&カカオ

 
 
ショコラティエHARUKAにブルーマジックパウダーを使ったカワイイローチョコレートガナッシュのレシピを提供していただきました!

 
ミント風味チョコレートが爽やかで、ローカカオの美味しさを引き立ててくれる組み合わせ。

 
メディシンフラワーフレイバーエクストラクトを使うと味ががらりと変化していつもと違うローチョコレートをお楽しみいただけますよ♪

 
IMALIVEチョコレートを発信する人気ショコラティエのレシピ。
 
入学のお祝いや新生活のお祝い、あるいはお花見なんかにも。

 
手作りロー・チョコレートガナッシュなんていかがでしょうか?

 
2017年3月&4月にLLMPにてご購入いただいたお客様にプレゼント中です。

 
ぜひお見逃しなく。

 
 

 
たくさん並べてもとってもかわいい。

 
 
詳細はこちら↓
http://livinglifemarketplace.co.jp/recipe/note/3993
 
 
 
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ダルスサブレとデーツとBE RAWトレイルミックス@ビューティアポセカリー

 
本日より、ごほうび。ダルスの塩味サブレが発売開始となりました。

 
前回、12月頃に期間限定販売した際はとっても人気であっという間に売り切れてしまった大人気アイテム。

 
12月、出張の合間に私が店頭へ走った時も残り僅かだったんですよ。
 
慌ててゲットして、スタッフみんなのお土産にしました。

 
塩味のサブレはとっても美味しいですよね。

 
これまたダルスがとっても合うのです。

 
甘くないので糖質を気にされている方にピッタリです。

 
甘いのと、しょっぱいのと交互に食べたら・・・

 
ペロリと食べきってしまいそうですね。。

 
 
キケン!!!!

 
でも食べたい!!!!

 
 

 
BE RAW も相変わらずの人気者で、ちょっと小腹が空いたときのおやつとしてとっても最適です。

 
 

 
ナッツとドライフルーツと。。。

 
混ぜて食べたら最強ですね。

 
 
ヨーグルトやグラノーラ、サラダのトッピングにも使えます。

 
でもそのまま食べるのが一番かも!小腹が空いた時にパクっとというのがやっぱりスマートスナッキング。

 
 

 
さてさて、LLMPでは大人気のオーガニックデーツ。

 
伊勢丹新宿店にて定番でご購入いただけるようになりました。

 
デーツ、美味しいですよね。

 
LLMPがオープンしてからずーっと定番で人気の高いアイテムです。

 
これこそ、羊羹とかお饅頭とか食べる代わりに、日本茶や番茶と一緒に食べたい「和」なオヤツとして最適なスイーツですね。(デーツの出身は中東なんですけどね。。)

 
いろいろ揃えて賢くブレイクタイムを過ごしましょうね!

 
■ ごほうび。
■ LLMPオーガニックドライデーツ
■ BE RAW

 
 

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ロー・抹茶セミフレッドケーキ

 
 
急に春のような陽気になった沖縄です。

 
3月も半ばに突入して、三寒四温で刻々と春に向かっていますね。

 
春は別れあり、出会いありの、軽やかだけれどもなんだかちょっぴりセンチメンタルな季節でもありますね。

 
しばらくすれば桜も咲き誇り、入学シーズンへとまっしぐらです。

 
桜のはかなさも相まって、永遠には続かない、一瞬の初々しさを味わう唯一の季節なのかもしれません。

 
 

 
桜のシーズンという感じではないのですが、
抹茶のロー・セミフレッドケーキがLLMPに新登場です。

 
LLMPでは質の高いローフード食材を使った最高に美味しいローケーキが各種揃っていますので

 
是非とも別れや出会い、新生活のお供に、お選びいただけたらとてもうれしいです♪

 
ホワイトデーにはもうちょっと間に合わないけれど・・・

 
遅ればせながらでも喜んでもらえるかもですよ♪

 
 

 
もちろん、ストロベリーセミフレッドケーキも大人気ですよ♪

春らしいピンク満開のローケーキですね!

 
ピース販売もしておりますので是非いろいろお試しくださいね♪

ローケーキはこちら↓

■ LLMP ローケーキ

 
 
 
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MCTオイル&E3Live勉強会でした!

 
すっかりご無沙汰のブログになってしまいましたが、沖縄ではいろいろな事が進行しておりました。

 
先週、日曜日には仙台勝山館のMCTオイル事業統括の岩井さん、伊澤社長、E3Liveの輸入者である杉浦さんが沖縄にいらっしゃって、沖縄初のMCTオイル&E3Live勉強会を開催致しました。

 
私自身、両アイテムのしっかりとしたセミナーを聞くのは初めてで、今まで知らなかったことなど、目からうろこの新事実など、あらためてその素晴らしさを実感する事ができました。

 
MCTオイルはダイエットや認知症予防、その他、医療でも使われているということはなんとなく聞いたことがあったのですが、実際、医療の現場においてどのように使用されているとか、どのような結果が出ているかなど直接お聴きする大変有意義な時間となりました。(もちろんセミナーではなかなか踏み込んだお話は難しい場合もあるのですが、一緒にお食事させていただいた際には様々なお話を伺うことができました)

 
そして、仙台勝山館という企業そのものが食育や本来の食のあり方というところを非常に大切にしていらっしゃる企業さまで、お話を聞けば聞くほど感銘できる部分が多く、一緒にお仕事をさせていただきとても楽しく、良いフィーリングを感じる事ができています。

 
 
皆、志が同じで仕事を仕事として思っていない人が多いので、お仕事をしていても全く苦ではなく、むしろ、大人の文化祭のようで、私はとても充実感を感じています。

 
 
フィーリングの合う方々とのお仕事は本当に楽しいです。やっぱり仕事はこうじゃなくっちゃね。

 
 
 

 
第二部はE3Liveのお話です。

 
杉浦さんはご両親のご病気がきっかけという強い動機もあり、E3Liveの輸入に踏み切った方です。

 
元々、ローフードなどに興味を持っていらっしゃって実は私もE3Liveでつながる前に、ローフード繋がりで知り合った方です。

 
杉浦さんのご両親への思いが通じたのでしょうか。
大病を患ったご両親は、E3Liveやその他、さまざまな自然療法などを取り入れて、今も元気に健在のようです。

 
当日は、ブルーマジックウォーターやE3Liveリキッドのオリジナル&フレイバーを試飲させていただきましたよ!

 
無料セミナーでとっても太っ腹です!

 
やはり、それだけこの商品の良さをより多くの人に知ってもらいたいと思っていらっしゃるのでしょうね。

 
そして、E3Liveに関するお話はこれまた非常に勉強になりました。

 
人間が必要とする「バランス」力に優れたスーパーフードは他にはないと思います。

 
 
どちらも私が毎日摂取しているなくてはならないスーパーフードです。

 

今後のより多くの方にその素晴らしさ、また、食の大切さを知ってもらえるようにこういった啓蒙活動をしていけたら嬉しいです。

 
 

 

カルマオーガニクスで記念撮影。

 

また、来年も、いや来年だけといわずに、毎年、気の合う仲間とこうして本気の大人の食育を沖縄で開催できたら最高ですね。

 
 

 
LLMPのMANAMIと一緒に、受付や準備、そして商品の紹介もさせていただきました。

 

 
仙台勝山館の岩井さんと一緒に。

 
子育てもしながらバリバリ働く、とっても頭の切れる素敵な女性で、やり手です。リスペクト!

 
食やオーガニックの分野で活躍する女性がどんどん増えていますね。

 
 
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MCTオイルとケトン体と糖質制限ダイエット。脳に効くおすすめのスーパーフード

 
毎日忙しく働く中で、最新のビジネス図書なんかに興味を示してインプットを絶やさない人であれば “脳をアップグレードする” なんていう言葉を聞いたことがあるかもしれませんね。

 
脳に関する研究や関心は年を追うごとにどんどん高まってきています。

 
そんな中で、最新の 「ダイエット=食習慣」 というところが益々注目を浴びています。

 
それは痩せるとか美容とかそういうものを超えた存在になってきているのではないでしょうか。

いかにパフォーマンスを上げて、毎日をスペシャルなものにしていくのか。

脳をアップグレードして、体調を良くして、毎日ベストコンディションで仕事に挑む。

仕事やプライベート全てにおいて全速力で駆け抜ける秘訣。

人間の秘めた可能性を最大限に生かす人生のTIPS。

まさに、LIFE HACK! といえるもの。

「ダイエット=食習慣」にはそんな秘めた力をオンにさせる何かスイッチのようなものがあるのかもしれません。

 
 
 
私自身も、ベジタリアン → ヴィーガン → ナチュラルハイジーン → ローヴィーガン → スーパーフード・・・etc 

と、出会ってきた中で様々な実体験を基におよそ18年の時を経て(いや、もっと長い道のりだったかもしれないけど)行き着いた先がMCTオイルとグラスフェッドバターを使ったバターコーヒーでした。

(もちろん、今後、環境の変化やまたあらたに解明されていく科学の発達とともにライフスタイルや食習慣が絶対に変わらないとは言い切れません)

 
 
ただ、食べずに痩せていればいいっていうもんじゃない。

インプットとアウトプット

デトックスとリビルド

両方を循環させて身体が成り立っています。

 
そんな中でデトックスもリビルドも両方を満足させてくれるスペシャルな食べ物や飲み物があったらいいなと感じるのは私だけでしょうか?

忙しい毎日の中で手間をかけずにいかに効率よく脳やカラダをアップグレードする事ができるのか?

そんなことを考えて毎日過ごしている人であれば、MCTオイルブルーグリーンアルジーという言葉を既に知っているかもしれませんね。

 
 

 
最近テレビなどでも非常に注目を浴びている “MCTオイル”(中鎖脂肪酸油=MCT:Medium Chain Triglyceride) というのは100%中鎖脂肪酸でできているオイルの事で、中鎖脂肪酸はココナッツや母乳などに含まれる天然成分です。

 
中鎖脂肪酸は、一般的な油の約5倍早くエネルギーとして分解され、身体に貯蔵されにくいといわれています。

 
それどころか代謝アップや脂肪燃焼を助けてくれたり、認知症の予防に役立つといわれています。

 
糖質制限と合わせて摂取すると最大限の力を発揮するようで、身体を一気にケトン代謝へ導いてくれるということです。

 

肝臓で作られたケトン体を脳へのエネルギーとすることで、身体の中である種の変化が訪れ、眠っていた未知なる力が湧いてくるとでもいうのでしょうか。

 
糖質制限ダイエットが流行っていますが、ただただ、糖質制限をするだけよりも、MCTオイルの力を借りて一気に痩せやすい身体に持っていってくれるということですね。

 
 
また、MCTオイルを摂取することでケトン体の生成を促すことができるようですが、このケトン体というのが脳にも効果的に働くといわれています。

 
その所以は、ケトン体は水溶性で、ブドウ糖と同じく脳関門を通過できるという特徴があるからです。(脂溶性の脂肪酸は通過できない)

 
脳関門を通過したケトン体はブドウ糖の代わりにエネルギーとして消費されます。

 
糖の他にエネルギー源をもつことによって脳はたくさんのエネルギーを得ることができるようになります。

 
簡単に言うと、ケトン体の生成を促すことでより多くのエネルギーを脳で消費できるようになるので、脳の活動が今まで以上に活発になるということだそうです。

 
 
中鎖脂肪酸の栄養生理機能は今、最大の関心事項で、次々と新たな分野での研究と解明が進んでいます。

 
そして、今後、さらに加速して様々な分野での利用が進むことが期待されています。

 
 
脳をアップグレードする、代謝を加速する、MCTオイルとケトン体と糖質制限。

 
MCTオイルはまさに脳に効くスーパーフードとして大変注目を浴びています。

 
 
 
LLMPでは、そんな、今、最も注目を浴びているにMCTオイルに関するセミナーを開催致します。

セミナーではより詳しく、中鎖脂肪酸について、ケトン体について、糖質制限についてをレクチャー致します。

また、バターコーヒーやMCTオイルカレーのご試食もございます。

知っているか知らないかで大きく人生が変わってしまうかもしれない。

そんなレクチャーになるかもしれませんね。

 
2/26までにご予約いただいた方には『「糖質制限+中鎖脂肪酸」で確実にやせる! 驚異のMCTオイルダイエット』をプレゼント致しますのでご予約はお早めに。

 

 
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❖ DATE: 3月5日(日)11:00~14:00
❖ PLACE: あやかりの杜 2F 多目的ホール
❖ ADDRESS: 沖縄県北中城喜舎場1214
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<第1部>

話題の「MCTオイル」でヘルシー&きれいに!

~MCTオイルの栄養・効果・食べ方まで~

ダイエットや毎日の健康を考えてMCTオイルを摂り入れてみたいけれど、そもそもMCTオイルってなんだろう?美味しい飲み方、食べ方もわからない。。
そんな方のために実際にレシピを紹介しながら、美味しく楽しく勉強になるセミナーを開催します。

Time:11:00~12:30
(レクチャー1時間、試飲&試食 質疑応答30分)

FEE:2,000 YEN

<特典>
・書籍『「糖質制限+中鎖脂肪酸」で確実にやせる! 驚異のMCTオイルダイエット』プレゼント
・テキスト付き
・バターコーヒー付
・MCTカレー試食あり

定員:30名

内容:
① 現代の食生活について
② ケトン体代謝について
③ 仙台勝山館MCTオイルについて
④ MCTオイルの取り入れ方
⑤ 簡単なMCTオイルレシピ

講師:
勝山ネクステージ株式会社 
事業統括マネージャー 岩井 理恵 

仙台勝山館について
“元禄年間創業より、約320余年続く勝山酒造株式会社を母体とし、1962年設立。宮城調理製菓専門学校と、1965年設立、婚礼や宴会、飲食店舗を経営する勝山企業株式会社「仙台勝山館」のグループ会社とともに、正しい食文化や料理芸術の継承・発展を使命としている。”

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<第2部>

『キングオブスーパーフード E3Live 』

~E3Liveブルーグリーンアルジー 学ぶ!使う!取り入れる!~

ストレスからのメンタルバランスを整えたい。。
健康な皮膚・爪・髪を育てたい。。
ストレスや食生活の乱れが目立つ現代に生きる私たちにとって嬉しい情報満載!!
豊かな感性や五感がよみがえり、健康で美しい本来の自分を見つけましょう。

TIME:13:00~13:30

FEE: 無料

定員:30名

内容:
① E3Liveのご紹介
② E3Live ブルーグリーンアルジーについて
③ E3Live AFA・ブレインオン・ブルーマジックの違いそれぞれの特徴について・取り入れ方
④ アメリカ、その他の国でE3Liveがどのように販売されているか
⑤ ブルーマジックを使ったブルーマジックジュースレシピの紹介と試飲
⑥ E3Live 下記3種類の試飲 
(AFAリキッド【オリジナル】、 AFAリキッド【レモン&アップル】、AFAパウダー)

講師:

Holistic Life Deign株式会社

杉浦 千春
Holistic Life Design代表。英国IFA認定アロマセラピスト。ローフード・ホメオパシーなど、様々な自然療法を学ぶ。自然環境活動にも力をいれておりcop10では名古屋市ブースで講師を務めた。ホリスティックな観点から、自然と共生し、自然治癒力を高めるライフスタイルをご提案している。身内の病をきっかけに、4年前からE3Liveの総輸入代理店を務める。

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ご予約&お問合せはこちらまで↓

 
098-989-4861

 
mail☆livinglifemarketplace.co.jp (☆を@に変えてメールしてください)

 
※ あやかりの杜への直接のお問い合わせはご遠慮ください。
※ ワークショップ開催のため、3月5日はカルマオーガニクスは臨時休業となります。

 
 
 
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バレンタインが終わってホワイトデーのお返し何あげようか?

 
日本のバレンタインは女性から男性へ、どこのだれが思いついたアイデアだか分からないけれど
マーケティングとしてはとても面白い日本独自のものとなっていて、
マーケティングを通り越して、チョコレートのブームと共に、「大好きな人へ…」だけの意味を超え、一大文化として成長しているような気がしますね。

 
アメリカなどではもっぱらどちらかというと男性から女性へ花束やギフトとかっていうイメージなのは私だけじゃないはず。
実際に、その日に女性が愛を告白するという文化はほぼ皆無なんじゃないでしょうか。

 
 

 
 
日本の女性は大変です。

 
会社勤めをしていれば、好き嫌い関係なく、周りの男性への気遣いを見せなければなりません。
実際に私の主人も職場でもらったのか置いてあったのか分からないチョコらしき代物をたくさん持って帰ってきていました。
ラインナップもいろいろで、ちょっと高級そうな輸入物から、大人のきのこ・たけのこ!だったり、大量生産したと思われる手作りらしきマフィンだったり。
結局私がどれどれと味見してたりして「太るから持って帰ってこないで!」という悲痛な叫びだけがこだまする。笑

 
男性も大変。
本命をもらえる確率はほとんどないと思われるけれど、ギリなのかそこにはほのかな恋心が含まれるのかちょっと気が気じゃなくなっちゃうシチュエーションだって起こりうるはず。
ちょっと気になる女子からもらった日には眠れぬ夜を過ごすのではないでしょうか。。
そして、2月のこの1日を乗り越えれば、次はお返しが待っている。
職場のおばちゃんへのお返しでお財布と睨めっこしたりもするのかな?

 
 
バレンタインデーもホワイトデーも何かと企業が考えた、消費文化のためのマーケティングの一環と思ってしまうとちょっと冷めてしまいますが、
そいういう斜に構えた考え方はちょっと置いておいて、みんなが盛り上がっているならそれなりにそれに乗っかっちゃっうのも楽しみの一つとなって面白いかもしれませんね。
最近、そういった “ノリ” の文化は嫌いじゃなくなってきました。
バカ騒ぎして、“ノリ” で物事が進むことを斜に構えて見ない方が素直でいいんじゃない?
人生はパーティだ。笑

 
 
さてさて、男性から女性へのプレゼントということで最近ちょっといいな~と思った出来事がありました。

 
お客様で彼女がロースイーツが好きだからと、彼女宛てのロースイーツを何度かリピートして下さっている素敵な男性がいらっしゃいます。

 
わー、もう、なんだか胸キュンです。

 
若かりし頃に胸をトキメかせたあの頃を遠い目で見て思い返す。(若干目を細めながら。)

 
おもわず、久々に、ちょっと「いいな~」と口走ってしまいました。

 
もらいものを持って帰ってくるだけの我が家の主人とは大違いだ!なんて、愚痴ってはいけません。いろんな愛の形がありますからね。笑

 
 
サロンデュショコラの時もものすごく感じたのですが、やはり、オーガニックやヘルシーなスイーツやチョコレートの需要は伸びていて、特に女性はそういうのに敏感な方が沢山いて、
お返しとしてローチョコレートやロースイーツなんかをもらえたら女性はかなり嬉しいハズ。

 
 
美容とかダイエットとか気にする女性にとってはちょっと気の利いたギフトになると思いますよ。

 
オススメです。

 

 
 
 
■ ロースイーツ&スナック
■ ローチョコレート

 
 
 
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MCTオイル & E3Live勉強会のお知らせ

 
MCTオイルE3Live 勉強会を開催致します。

今話題のMCTオイルとE3Liveを学んで体験できる非常に貴重なセミナーとなります。

仲良くさせていただいているメーカー様2社に沖縄へ直接お越しいただき、勉強会を同時開催。

こんな機会はなかなかないのではないでしょうか?(どう考えても日本初!ですよね。)

しかもMCTオイルは特典がすごいです。参加費以上の特典ですね。

また、E3Live勉強会は無料です。いろいろ試飲もできて無料の勉強会はなかなかございませんよ!

同時開催ですので、是非とも2つともご参加いただければと思います。

続々とご予約もいただいております。

またとないチャンスとなりますのでこの機会をお見逃しなく♪

 
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❖ DATE: 3月5日(日)11:00~14:00
❖ PLACE: あやかりの杜 2F 多目的ホール
❖ ADDRESS: 沖縄県北中城喜舎場1214
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<第1部>

 
話題の「MCTオイル」でヘルシー&きれいに!

~MCTオイルの栄養・効果・食べ方まで~

ダイエットや毎日の健康を考えてMCTオイルを摂り入れてみたいけれど、そもそもMCTオイルってなんだろう?美味しい飲み方、食べ方もわからない。。
そんな方のために実際にレシピを紹介しながら、美味しく楽しく勉強になるセミナーを開催します。

Time:11:00~12:30
(レクチャー1時間、試飲&試食 質疑応答30分)

FEE:2,000 YEN

<特典>
・書籍『「糖質制限+中鎖脂肪酸」で確実にやせる! 驚異のMCTオイルダイエット』プレゼント
・テキスト付き
・バターコーヒー付
・MCTカレー試食あり

定員:30名

内容:
① 現代の食生活について
② ケトン体代謝について
③ 仙台勝山館MCTオイルについて
④ MCTオイルの取り入れ方
⑤ 簡単なMCTオイルレシピ

 
講師:
勝山ネクステージ株式会社 
事業統括マネージャー 岩井 理恵 

 
仙台勝山館について
“元禄年間創業より、約320余年続く勝山酒造株式会社を母体とし、1962年設立。宮城調理製菓専門学校と、1965年設立、婚礼や宴会、飲食店舗を経営する勝山企業株式会社「仙台勝山館」のグループ会社とともに、正しい食文化や料理芸術の継承・発展を使命としている。”

 
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<第2部>
 
『キングオブスーパーフード E3Live

~E3Liveブルーグリーンアルジー 学ぶ!使う!取り入れる!~

ストレスからのメンタルバランスを整えたい。。
健康な皮膚・爪・髪を育てたい。。
ストレスや食生活の乱れが目立つ現代に生きる私たちにとって嬉しい情報満載!!
豊かな感性や五感がよみがえり、健康で美しい本来の自分を見つけましょう。

TIME:13:00~13:30

FEE: 無料

定員:30名

内容:
① E3Liveのご紹介
② E3Live ブルーグリーンアルジーについて
③ E3Live AFA・ブレインオン・ブルーマジックの違いそれぞれの特徴について・取り入れ方
④ アメリカ、その他の国でE3Liveがどのように販売されているか
⑤ ブルーマジックを使ったブルーマジックジュースレシピの紹介と試飲
⑥ E3Live 下記3種類の試飲 
(AFAリキッド【オリジナル】、 AFAリキッド【レモン&アップル】、AFAパウダー)

 
講師:

 
Holistic Life Deign株式会社

 
杉浦 千春
Holistic Life Design代表。英国IFA認定アロマセラピスト。ローフード・ホメオパシーなど、様々な自然療法を学ぶ。自然環境活動にも力をいれておりcop10では名古屋市ブースで講師を務めた。ホリスティックな観点から、自然と共生し、自然治癒力を高めるライフスタイルをご提案している。身内の病をきっかけに、4年前からE3Liveの総輸入代理店を務める。

 
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たくさんのご参加をお待ちしております!

 
ご予約&お問合せはこちらまで↓

098-989-4861

mail☆livinglifemarketplace.co.jp (☆を@に変えてメールしてください)

※ あやかりの杜への直接のお問い合わせはご遠慮ください。
※ ワークショップ開催のため、3月5日はカルマオーガニクスは臨時休業となります。

http://karmaorganics.jp/event.html

 

 
 
 
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オームバー&チョコデリック@サロンデュショコラ2017

 
今年もサロンデュショコラに来ています。

 
年々会場が広くなって、来場者も膨れ上がって、一大イベントになっているサロンデュショコラ。

 
行列に圧倒されます。

 
それは多くのアトラクションを抱えるテーマパーク以上のすさまじさです。
皆、チョコレートを求めて、おしみなく時間とお金をこのときのために費やすのですから、並々ならぬ衝動と動機、そして感動すらそこには存在します。

 
 
ボンボンショコラやタブレットのみならず、ソフトクリームやスムージー、ワッフル、アイスクリーム、大判焼き!?みたいな代物まで登場し、もう何を見ても美味しそうで指をくわえてみておりました。

 
行列に並べるだけの時間がないのが悔やまれます。。。

 
そして、チョコデリックとオームバーを引っ提げてやってきたLLMPが登場するビューティアポセカリーブースの盛況ぶりもすさまじいものがありました。
サロンデュショコラではチョコデリックのゴールデンベリー、オームバーはブルーベリー&アサイーが大人気です。
店頭やオンライン、イベントなどにより人気商品がいろいろと違う動きを見せるのがとても面白いです。

 
これは・・・昨年よりも絶対パワーアップしていますね。

 
オーガニックやヘルシーなチョコレートの需要をさらに感じています。

 

 

 

 
 
 
2月3日&2月4日はLLMPのMANAMIが店頭におります。

 
私は、2月5日最終日の午後以降に再度店頭に立ちます。

 
お時間のある方は是非、お立ち寄りくださいませ!

 
 
 

 

 
 
これもチョコレートなのかな???

 
 
 
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THREE AOYAMAにてバレンタインワークショップを開催致します。

 
大好きなコスメブランドのTHREEさまにて、昨年に引き続き、今年もバレンタインワークショップを担当させていただくこととなりました。

 
感度の高いお客様の多いTHREEさんでは、告知後直ぐにお席が満席となってしまったようで、既にキャンセル待ちも。ありがとうございます。

 
それほどメイクにはこだわらない私ですが、THREEのメイクアイテムは大好きで、リップやチーク、ネイルなどいろいろ揃えています。

 
シンプルで飾らない美しさを大切にしつつ、思わずゴージャスなカラーものが、、
つい、欲しくなってしまうほどのセンスに溢れているのがTHREEの魅力ですね。
嫌味な派手さじゃないけれど、さりげなく攻めの姿勢を醸し出してくれます。

 
今年はローブラウニーを作ります。

 
思い思いのラッピングを楽しんでいただき、一緒にヴィーガンホットチョコレートを飲みながら、凛としたしなやかな女性になるためのTipsをシェアできたらと思います。

 
 
今年はどんな素敵な女性に出会えるのか、今からとても楽しみです。

詳細はこちらです↓
http://aoyama.threecosmetics.com/shop-menu/?_ga=1.98726750.1391464313.1483691228#workshop

 

 

 

 
 
 
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ロー・ストロベリーセミフレッドケーキ

 
最高に美味しいロー・ストロベリーセミフレッドケーキが出来あがりました!

 
長年ケーキ作りに携わってきた、LLMP専属のプロのパティシエが腕をふるってくれています。

 
ものすごーーく昔は、自分でローケーキを作製したりもしていましたが、今は、より多くのお客様にさらにクオリティの高いものをできるだけ早くお届けできるようにLLMPお抱えのプロフェッショナルなパティシエが常駐しています。

 
ロー・ティラミス、ロー・チーズケーキ、ガナッシュタルト。。

 
どれもとっても人気で、ローケーキの人気の高さが伺えますね。

 
新作はイチゴとウォルナッツをふんだんに使ったとっても贅沢なローケーキ。

ホールピースをご用意しています。

 
ココナッツクリームでセミフレッド独特の滑らかでふんわりとした美味しさを加えたアイスケーキをお楽しみいただけます。

 
イチゴの季節だけ。

 
期間限定でお楽しみくださいね。

 
バレンタインにもギリギリまだ間に合うし、雛まつりやホワイトデー、卒業、入学シーズンのお祝い等にもいいですよね。

 
美味しすぎて何ピースも食べたくなっちゃいます。。。

 
あっという間にホールがなくなってしまいそうですね。

 
 
LLMPローケーキはこちら↓

 
 
ローチョコレートも人気商品が再入荷していますので合わせてお楽しみ下さいね。

ローチョコレートは2月15日まで全品ポイント5倍です。

LLMPローチョコレートセレクション↓

 
 
なんだかバレンタインに向けて益々気持ちが盛り上がってきますね♡

 
 
 
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オームバーとチョコデリックが購入できる店舗様

 
 
 
オームバーチョコデリックが大好き!と言って下さるお客様、また、取り上げて下さるメディア様が沢山いらっしゃって、嬉しい限りです!
 
 
よく、ネット以外ではどちらで購入できますか?というお問い合わせが多いので、お取り扱い店舗様をご紹介いたしますね。

 
 
● 伊勢丹新宿店 ビューティーアポセカリー 
【お取扱い商品: オームバー&チョコデリック】

冬期期間中、ミール売り場にて定番で置いていただいております。

また、下記、期間中のイベントでもピックアップしていただきます。

 
 
● SWEETY SWEET LIFE ~糖質チョイスで美しく輝く~ 
【お取扱い商品: オームバー&チョコデリック】

■ 1月25日(水)~2月5日(日)
■ 新宿店本館地下2階=パーク/プロモーション
オーガニックマガジン「veggy」とビューティアポセカリーのコラボ商品をはじめ、期間限定商品のご紹介をします。新しいバレンタインのスウィーツもご提案いたします。

 
 
● ビューティアポセカリー チョコレートセレクション
【お取扱い商品: オームバー&チョコデリック】

■ 2月6日(月)~14日(火)
■ 新宿店本館地下2階=パーク/プロモーション
「ビーントゥバー」「ローチョコレート」などをテーマにしたチョコレートをご紹介。日本初上陸の<フレンチブロードチョコレート>や新ブランドも登場します。

 
 
● サロン・デュ・ショコラ 2017
【お取扱い商品: オームバー&チョコデリック】

■ 2月1日(水):エムアイカード会員の皆さまのための特別ご招待日
■ 2月2日(木)~5日(日):一般公開
各日10時~8時
■ 東京国際フォーラム ホールE
~パリ発、チョコレートの祭典~「サロン・デュ・ショコラ 2017」にビューティアポセカリーが出展。話題のビーントゥバーをはじめ、ローチョコレート、ヴィーガンチョコレートなど美と健康をテーマにしたチョコレートをご紹介します。

 
 
● 東京ミッドタウン 伊勢丹サローネ 
【お取扱い商品: オームバー&チョコデリック】

※ 伊勢丹サローネでのお取り扱いは期間限定となりますので期間に関しては店舗様に直接お問い合わせくださいませ。

 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 
 
● ナチュラルマート
【お取扱い商品: オームバー&チョコデリック】

広尾にある小さなオーガニック食材店
小さいけれど、充実の品揃えで、ナチュラルマートのファンは沢山いらっしゃいます。
私も大好きなお店の一つです。
ナチュラルマート様とのお付き合いはもうかれこれ6年ほどになるでしょうか・・・
何気に長いお付き合いをさせていただいております。
本当に素敵なので是非、足を運んで下さいね!

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
 
● マルゴデリ 恵比寿
【お取扱い商品: オームバー&チョコデリック】

恵比寿にある素敵なスムージーバー マルゴデリさん。
豆乳のソフトクリームやヴィーガンケーキ、美味しいスムージーが飲めますよ♪
店主さんもナチュラルでオーガニックなとっても素敵な方です。
恵比寿はいろいろなお店が集まってきているので注目スポットですね。
恵比寿巡りをする際には、是非足をお運びくださいね!

 
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● ビープル&一部のコスメキッチン
【お取扱い商品: オームバー】

● 全国のビープル

● 阪急うめだ コスメキッチン リュクス店

※ 阪急うめだ コスメキッチン リュクス店でのお取り扱いは期間限定となりますので期間に関しては店舗様に直接お問い合わせくださいませ。

● Cosme Kitchen ららぽーと EXPO CITY店

Cosme Kitchen ららぽーと EXPO CITY店様には冬期期間中定番で置いていただいております。

ららぽーと EXPO CITYにはウーニンさんプロデュースのクレンズアイスが食べられるnergy様もありますので、クレンズアイスとオームバーを求めて足を運んでみてくださいね!


 

 

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● Premarché Organics(プレマルシェ オーガニクス)
【お取扱い商品: チョコデリック】

京都のプレマさんが運営する素敵なオーガニックショップ。
京都へお越しの際は、是非是非足を運んで下さいませ!
 
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また、下記メディア様でも取り上げていただいております。(いろいろ取り上げていただいているのですが、一部抜粋)

● メトロポリターナ 東京
ダイエットにも効果あり?! チョコレート選びのポイントはここ!

 
 
 
LLMPでは期間限定でローチョコレートがポイント5倍となっております。
店舗に足を運べない方は是非、オンラインでのショッピングをお楽しみくださいませ。

 
 
皆さま、是非、オームバーとチョコデリックを手にとって、デイリーチョコレートとして、また、ギフトや自分へのご褒美としてお楽しみ下さいね♪
 
 
 
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きゅうりの塩麹漬け

 
我が家の常備菜。

 
きゅうりの塩麹漬けです。

 
きゅうりだけじゃなくてもどんなお野菜でもいいのですが、
塩麹に漬けておくだけで、美味しいお漬物風を楽しめるのでとっても重宝しています。
週末にいろいろマリネしたり漬けたり、いろいろ下準備やら常備菜やら作っておくのですが、これほどまでに簡単なものは他にはございません。

 
 

 
切って漬けておけ!

 
だけですからね。

 
塩麹、、一時のブームの勢いはなくなってしまいましたが、
まだまだ密かな人気で、我が家ではしょっちゅう食卓に登場します。

 
大好きなミツル醤油の塩麹。塩分控えめで菌が生きている。
塩分が高すぎると菌が死んじゃうんですって。
菌が生きているから、いつも冷蔵でお届けします。

 
 
ミツル醤油の塩麹は塩分11~12%程度で、火入れ、アルコールの添加など行っていません。

 
一般的に流通している塩麹は塩分濃度30%程度のものが多いようですが、30%だと塩分が強すぎて麹の働きが弱いのだそうです。
おそらく、大量に流通させようとするとそうなってしまうのだと思うのですが、
塩分11~12%でしたら麹菌が「分解」という働きをしっかり勤めてくれ、栄養素を吸収しやすいように分解して、尚且つ旨みも出してくれるそうなのですね。

 
なので私はずっとミツル醤油の塩麹を使っています。
保存冷蔵だし、賞味期限もものすごく長いわけではないのですが、やっぱり美味しいので、選ぶならこれになっちゃうのですね。

 
菌が活きている塩麹。

 
お味も絶品ですよ。

 
私はお肉、お魚、お野菜、なんでもかんでも塩麹につけちゃうので、あっという間になくなってしまいます。

 
 

 
 
ブームに乗っかって終わりじゃなくて、定番にしちゃいましょう!

 
 
 
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我が家の卵かけごはん。

 
近所で質の高いEMの平飼い卵が手に入るので、
卵かけご飯にしてみました。

 
我が家の卵かけご飯は、ただ、醤油をかけただけの卵かけごはんではありません。

 
お気に入りのスーパーフードをふんだんにかけたスーパーフード卵かけごはんです。

 
数年前までは卵が我が家の冷蔵庫の中にストックされていることはなかったのですが、
食生活や考え方の変化などにより、平飼い卵が手に入る時は購入するようになりました。

 
最近は、デトックスのための食事とボディメイクのための食事をきちんとバランスよく食べるようにしています。

 
どちらに偏ることなく、ちゃんと身体のためにしっかり食べることもデトックスすることも両方が大切ですね。(お正月はしっかり食べる事に偏ってしまっていましたが・・・^^;)

 
 

■ ヤマキ醸造の生醤油
■ ヘンプフーズのヘンプシードナッツ
■ ヘンプフーズのヘンプオイル
■ アルガランのオーガニック海藻ミックスふりかけ

 
この組み合わせが大好きです。

卵かけごはんにかけると最高ですよ。

ヘンプオイルは少しクセがあるのでかけすぎ要注意で、かけすぎちゃった場合はお醤油を少し増やします。

 
こちらの組み合わせは卵かけごはんだけではなく、サラダなどにも合いますよ。

 

和食に合うスーパーフードですね。

 
やっぱり和食は美味しいし、ホッとします。

 
日本人でよかった~~~と思える瞬間ですね。

 
 

 
大根を角切りにして、生醤油、わさび、ヘンプオイル、ダルスふりかけを混ぜたものを和えただけのサラダ。

 
ヴィーガンの人はこれをご飯にかけても美味しい。

 
ターメリックなんかで色を付けたらちょっと雰囲気でますよね。(味は卵っぽくはないですが。)

 
 

 
そして、大葉やみょうがなどのジャパニーズハーブも組み合わせて、アクセントにするとさらに美味しい。

 
日本には大葉、みょうが、わさび、ジンジャー、山椒などなど、和ハーブ&スパイスがあって、スーパーフードと組み合わせたら日本人にもなじみ深いとっても美味しいスーパーフード和食ができちゃうので、オススメですよ。

 
スーパーフードも日本人に合った取り入れ方をすると、長く続けられるような気がしますね。

 
 
 
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LLMPのローチョコレートセレクション

 
少し気が早いですが、バレンタインに向けて、LLMPではローチョコレートをいろいろと取り揃えています。
しかも2017年2月15日までローチョコレート全品ポイント5倍ですよ♪

 
年々、ローチョコレートの人気は高まっていて、入荷してもあっという間に売り切れてしまうフレイバーなども続出です。

 
LLMPからはオームバーチョコデリックがものすごい勢いで人気で、大人買いされる方が多数です。

 
イマリブは丁寧な仕上がりと繊細なお味が特徴で、女子の心をくすぐるアイボリーやラズベリー、ナッツ、ドライフルーツたっぷりのチョコレートなどもあり大人気です。

 
特に人気は、ミックスバッグですね!

 
 

 

カカオマジックは安定の大人感で、渋さの中に神秘的なパワーすら感じます。

 
ボンボンショコラ抹茶が人気です。

 
イマリブのハルカさんとも、カカオマジックのスミレさんともfacebookやメールなどでやりとりをすることが多いのですが、2人とも本当にスーパーフードとしてのカカオやチョコレート作りが大好きで、まっすぐな人たちです。

 
 
スミレさんとはビジネスやら本当にやりたい事とは何ぞや?人生とは?的な話を時々することもあるのですが、あるとき、ふと、スミレさんから出た言葉の一部がこんな感じでした。

 
『私がローチョコレートをやる理由は ローチョコレートがスーパーフードとしてのカカオの最も美味しい食べ方であり、私は最高に美味しいチョコレートを作ることができるギフトを与えられているから。その奥にあるのは、食は生命の源であり、食をよくすることで人間が授かった心と身体を最大に生かし、気持ち良い生活を送ることができるだけでなく、人類の進化の鍵である、という信念なんですね。』

 
この言葉が出てくる前後のやりとりの中には、詳しくは書けませんが、前進しようともがき苦しんでいる経験の中から生まれる深みが含まれていていました。

 
「共感」ですね。

 
「共感」が私を突き動かしているのだと感じました。

 
私が今、出来ることといったら、こういう小さい規模でも本当に美味しいもの、本当に意味のあるものを届けたいという思いで頑張っている人たちをサポートすることなんだろうなと思っています。

 
ですので、大きなカンパニーがローチョコレートに目をつけて、どどーんと輸入なんかも開始していますが、
あくまでもこういった小さな規模で頑張っているショコラティエたちを応援したいという一心でのセレクトになっています。
あっという間に在庫がなくなっちゃったりもするのでご迷惑をおかけすることも多々あるのですが・・・

 
いろいろなブランドや種類を取りそろえることはできないけれど、本当にいいと思ったチョコレートと本当の意味で「共感」を覚える方たちとやりとりを続けられたらと思っています。

 
魂を売ってしまわない商売を・・・笑

 
誰かとこんな話をしていました。。

 
好きだからこそ始めたことですから、売上や規模だけを追求して間違った方向へ行かないように

 
あくまでもLLMPのスタンスで、、、

 
ローチョコレートもそんな感じで販売を続けたいと思います!

 
 
 

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ダルス入りデュカをたっぷりかけたガーリックトースト

 
ダルス入りデュカが人気ですね。

 
デュカは、エジプト料理等に使われる調味料で、ハーブ、ナッツ(一般にヘーゼルナッツ)、スパイスを混ぜたもので、前菜などでパンや生鮮野菜につけるディップソースとして使用されています。

 
デュカは、エジプト以外の国々でも知名度を高めていて、アメリカでは、「トップ・シェフ」や「アイアン・シェフ・アメリカ」などのバラエティ料理番組で取り上げられたことで有名になったようです。

 
オーストラリアでもレバノン人・アラブ人の移民の増加や、「SBS Food」といったテレビの料理番組の影響などで、人気を博しているようです。

 
世界中で認知度が高まっているデュカ。

 
デュカに合わせたい食材といえばなんといってもオリーブオイルですね!

 
必ずコールドプレスの質の高いオリーブオイルをお選びくださいね。

 
お味が全然違いますよ。

 
オススメはバリアーニオリーブオイルです。私はもうかれこれ9年ほど愛用しています。

 
もちろん、イタリアやスペイン、ギリシャなどその他にもいろいろコールドプレスのオリーブオイルがあります。

 
いろいろ試してご自分のお気に入りを見つけたいですね。

 
さて、デュカですが、今回、私は、キッチンのグリル機能でカリっと焼いたバケットに、にんにくの切った断面をこすりつけて香りをうつして、そしてさらにオリーブオイルとデュカをたっぷりかけていただきました。

 
 

 
これがとーーーっても美味しい!
バケットにとっても合うんです。

 
お好みで、自分のお気に入りのスパイスをさらにたっぷりかけて食べてもいいと思います。

 
これにワカモレをつけたり、フムスをつけたり・・・

 
アレンジの幅がいろいろと広がりそうです。

 
もちろん、お肉やお魚にも合うので、いろいろとお試しくださいね♪

 

フリーカキヌアなどのスーパーフード穀物にも合いますよ♪

 
使い方が良く分からないといわれる方もいますが、意外と簡単に何にでも振りかけて食べられるのでいろいろお試しください!

 


● ダルス入りデュカ

 
 
 
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受験生応援アイテム スーパーフード

 
センター試験直前ですね。

 
なつかしーなー。

 
というのは、私ではなく。。

 
 
私自身は、地元の(田舎の)進学校へ進んだものの、
高校を卒業したらアメリカの大学に進学したい!と強く思っていたので日本の大学を受験することはありませんでした。

センター試験に向けての体育館での3年生全員でダルマに目を入れてエイエイオーと気合いを入れる会?だったかな。(いかにも田舎の進学校的な。。)その時も後ろの方で肩身の狭い思いをしておりました。

進路指導の先生には進路指導室に呼び出され、「なぜ、日本の大学にいかないのか」と延々と説教をくらい、挙句の果てには「進路指導室を出ていけ!」とまで怒鳴られ・・・

センター試験当日には、こそこそ登校して自習室で英語の勉強に励んでいたら「あれ~先輩なんでいるの~~~?」と、後輩に背後から声をかけられ後ろめたいことは何もないハズなのに苦笑いでかわしたり。。

 
なんだか変わった意味で微妙な思い出いっぱいの、、嗚呼、高校三年生。

 
 
全く興味のなかった日本の大学受験のシステムを深く知ったのは
主人が仕事を辞めて、国公立医学部再受験を目指し始めた頃でした。(その頃はまだ結婚していなかったけれど)

 
 
共に歩んだめくるめくあの季節、
受験するのは当の本人ではないものの、
あの甘酸っぱいような、にがいような、苦しいような、切ないような。

 
そんな気持ちを思い出させてくれるのがこの季節。

 
 
一緒にミスドでコーヒーしながら英単語の質問を(一方的に)出した日々。

コーヒー一杯でマックで粘りながら(マックさまさま)、二次試験対策の英作文を添削したり。

逆に数学の仕切り(確率)の問題を出されてパニックに陥ったり。(不意打ち食らわされる!)

毎日、同じおじさんが同じ朝の時間帯にミスドに来てて、たまに奥さんと一緒に来てて。ある時、ファミレスで別の女性と一緒に居る所を見ちゃって妙に気まずかったり。。

朝時間のミスドを後にしたら、私はヨガスタジオへ、主人(当時は彼)は予備校へ。

凍える早朝、寒い寒いといいながら歩いた駅までの道。

 
またまたちょっと変わった意味で思い出深い、大学受験。

 
大学受験にはいろいろなドラマがあると思います。
酸いも甘いも。
嬉し涙も、悔し涙も。

 
全ては、ひと時の、大人の階段を上るための儀式のようなもの。

 
喉元過ぎれば忘れちゃうような、忘れちゃいたいような、痛みと喜びが交錯しあった、あの季節。

 
あー、俺にも(私にも)そんな頃があったよなー。と、ふと感じる事が一瞬でもありますか?

 
 
 
と、まあ、そんな感傷に浸る気持ちが蘇るセンター試験前。

 
試験前は緊張しますよね。

 
胃が痛くなったり、吐き気がしたり。

 
自分なりのハイレベルを目指せば目指すほど、強がりは言えない生理的な現象が現れるものです。

 
家族の間にも、ピリピリとした緊張感が走りますよね。

 
私自身が受験したわけではなかったけれど、
その緊張感といったら、ビシバシ伝わってくるものがありました。

 
見守る家族の気持ち、お母さんの気持ち。

 
本当によくわかります。

 
少しでもと、気休めに、ウカー●とか、桜柄のキットカッ●とか買っちゃう気持ちとか、
つい夕食にトンカツ作っちゃう気持ちとか(勉強前に眠くなるって!)、よーく分かります。

 
 
その辛さやしんどさ、行き場のない悶々とした不安や焦燥感は本人以上には誰にも分からないものの、
それでも何かとサポートしたくなるものです。

 

 
これらも気休めかもしれませんが、
受験生にオススメのアイテムを私なりにピックアップしてみました。

 
 
■ スムージー
糖質を取り過ぎると眠くなるので、糖質には気をつけつつ、でもやっぱりお腹がスッキリするし、お腹がスッキリすれば頭も冴えるし。
穀物とかに比べると消化にも負担がかからないから、勉強したい時とかにはいいと思います。
私も主人が医学部生の時は、スムージーを飲んでもらっていました。眠くならないからいいんだって。(今でも作ってあげていますが)
スムージー作りにはパーソナルブレンダーバイタミックスがオススメです。
持ち運びにはクリーンカンティーンがオススメ。

 
■ ローチョコレート
こちらも、勉強中の集中力アップやエネルギー補給にオススメです。
主人が予備校生の頃は、明治とかの白砂糖たっぷりチョコレートを食べていたみたいですが、医学部生の時はローチョコレートも食べてもらっていました。
やっぱり、ガッツリ定食とかどんぶりとか食べちゃうと、すやすや睡魔が陥ってくるみたいなので
ここぞという時、集中したい時などは、主人はチョコレートで乗り切っていたみたいです。
たまに、ミルクチョコレートとかが冷蔵庫の中にどどーんとストックされていて、お願いだからローチョコレート食べてよ~という気持ちになりながらも
ストックがなくなってからローチョコレートを食べてもらっていましたよ。(ローチョコレートは高いから遠慮してたんだって)
多少高くてもいいから、できれば白砂糖使っていない、カカオの恵みを思う存分享受できるローチョコレートにしてほしいですよね。

 
■ E3Live (特にブレインオン)
PEAを抽出したブレインオンは集中したい時に特にオススメです。(PEAはカカオにも入っていますよ)
ここぞという時のために、是非、使ってほしいです。
ちょっと高いですけどね。
せっかく買ってあげても親の心子知らずで、飲んでもらえなかったら自分で飲んじゃいましょう。笑

ブレインオンについてはこちらの記事↓
● 集中力の向上やメンタルバランスを整えるE3Live Brain on(イースリーライブ ブレインオン)

 
■ サマハン
受験生に風邪ひきさんは禁物なので、風邪予防にどうぞ。
ポカポカカラダが温まりますよ。

 
 

全ては気休めのサポートかもしれない。

 
それでも、なんとしても受かって欲しい。

 
そんな気持ち。

 
 
何もしないよりは、何かしてあげたと、自己満足かもしれないけれど、
支えてあげたい気持ちを大切にして、邪魔しない程度なら・・・こういう応援アイテムもいいかもしれないですね。

 
 
 
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嬉しいサプライズ

 
また1つ歳をとりました◎

 
LLMPチームのみんながサプライズでお祝いをしてくれました!!

 
LLMP製造部門専属のパティシエが🎂を手作りしてくれて、チームの1人が似顔絵を描いてくれました。

 
似顔絵もチョコでできているんですよ。

 
さすが、プロのお味の誕生日ケーキでした。

 
オフィスにいる時の私を知る人はメガネ姿の私にそっくりだということがわかるでしょう。。

 
チームコンダクター向きとは言えない私が…なんとかやってこられているのも、ほんと、みんなのおかげです。

 
そしてたくさんのメッセージをいろいろな方からいただきました。

 
今どきは、facebook、メッセンジャー、ラインいろいろあるから、コミュニケーションがとりやすくなりましたよね。

 
年々、多くの方に支えられているなということを身を以て実感しています。

 
1年が早いな〜と感じつつも、その1年、1年を後悔しないように大切に過ごしていきたいと思います。

 
 
 
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カテゴリー:LLMPの歩み | 投稿日:2017年1月12日 | 投稿者:YOSHIKO

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2017年伊勢丹新宿店さまとの取り組み

 
年が明けて、仕事に戻るのがつらい!
と、思いつつも、新たな幕開けに心躍らせたりもしている7日目の今日です。

 
2017年も兼ねてからとてもお世話になっている伊勢丹新宿店のビューティアポセカリーさまとのお取組みが開始しています。

 
早速、たくさんのBE RAW がビューティアポセカリーさまへと旅立って行きました。

 
■ トレイルミックス スーパーベリー
■ ローフード スナックバー グリーンティー&モリンガ
■ トレイルミックス プレミアムナッツ

 
営業初日から沢山のオーダーが入りました。

 
スマートスナッキングを心がける方には必需品のBE RAWアイテム。

 
 
そのまま食べても、ヨーグルトやグラノーラ、アサイーボウルなどにトッピングしてもばっちりの相性ですよ。

お気に入りのミニコンテナに入れて、持ち歩いてもいいですよね。

プレミアムナッツとスーパーベリーをミックスするのもオススメです。

 
 
それから引き続き大人気のオームバーですが、今年もサロンデュショコラ「ビューティアポセカリー ブース」への出品が決定してます。

 
会期中には私も会場におりますので、お時間のある方は是非お立ち寄りくださいね。(タイミングによっては会場にいない場合がございます。)

 
2017年サロンデュショコラ詳細はこちらです↓
http://www.salon-du-chocolat.jp/pages/event/3483

 
 

 
それから、新商品のチョコデリックもビューティアポセカリーさまでのお取り扱いが開始しています。

 
期間限定で店頭でのご試食もご用意しておりますのでお試しくださいね。(ご試食用にご用意しているチョコデリックがなくなり次第終了となります。)

 
 
そしてさらに、六本木ミッドタウン内 伊勢丹サローネでオームバーとチョコデリックの販売が決定しています。
(販売期間はまだ未定です。詳細が分かり次第またお知らせ致します。)

こちらも、限定ですがご試食をご用意しておりますのでお近くの方は是非お立ち寄りくださいね。
(ご試食用にご用意しているオームバーとチョコデリックがなくなり次第終了となります。)

 
 
 
LLMPはまた新たな新商品の開発やイベントなど盛りだくさんな1年にしていきたいと思っておりますので皆さま楽しみにしていて下さいませ!

 
 
 
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